Безплатна доставка над 119 лв.
  1. Начало
  2. Вино
  3. Вид вино
  4. Подсилени вина
  5. Мадейра Боал Стара Резерва 10 год.

Мадейра Боал Стара Резерва 10 год.

Изчерпана наличност
Арт.№ 1300

Тази Мадейра идва от един от най-ярките и добре оценени производители – Барбейто. Сортът грозде е традиционният Боал (или Буал), като суровината идва от едни от легендарните лозови масиви в Jardim da Serra и Ribeira da Janela.Тази Мадейра отлежава между 10 и 14 години във френски дъбови бъчви по метода "кантейро" (тоест дълго отлежаване, минимум 10 години, в доста топло помещение). Виното е филтрирано и не изисква декантиране.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сладост
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Боал

Доминиращи аромати

  • Мед Мед
  • Смокиня Смокиня
  • Сушени плодове Сушени плодове
  • Дървесни аромати Дървесни аромати

Чаша за консумация

За десертно вино

Температура

Температура на изба Температура на изба

Подходящи храни

  • Десерти Десерти
  • Меки сирена Меки сирена
  • Шоколад Шоколад

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Барбейто

Барбейто

От стотиците семейства, които са произвеждали и доставяли Madeira през последните два века, днес са останали само четири: Blandy, Borges, Д'Оливейра и Барбейто. Първите трима от тях са горди наследници, оцелели още от деветнадесети век, докато Barbeitos навлизат в бизнеса много по-късно, едва през 1946 г. Това е особено тъмен и труден период за Мадейра, тъй като през време на Втората световна война производството и продажбите буквално спират, американският пазар изчезва поради правителствена забрана, а в продължение на шест години мародерските подводници правят почти невъзможна доставката на вино до най-важния пазар за Мадейра, Обединеното кралство. Това не отчайва Барбейто, който произвежда и оставя своите мадейри да отлежават, изграждайки бизнеса си около по-скромни Мадейрас. През 70те години дъщеря му Мануела постепенно поема бизнеса и започва да изважда на бял свят - и продава - безценните стари реколти на баща си. Благодарение на нейните усилия, известните сега вина Barbeito като 1795 Terrantez, 1834 и 1875 Малвазия и 1863 Bual започват да се появяват редовно на търгове в Лондон. Това изгражда трайна репутация за името Barbeito сред колекционерите на Мадейра. В началото на 90-те години Manuela Barbeito на свой ред предава управлението на сина си Ricardo Freitas, който не само продължава да изгражда дълбоко уважение към класическите корени на Мадейра, но и внася нова енергия и нови идеи в компанията.

Всички от този производител
Боал

Боал

С името Bual (или Boal на португалски) в Португалия се означават няколко сорта грозде, най-известен от които е Malvasia Fina, както е посочено в официалната документация на Мадейра, но се различава се от семейството на Малвазия. Съществуват няколко разновидности, като най-известни са Bual Branco (или Boal Cachudo), Boal Bagudo, Boal Barreiro, Boal Espinho и Boal Ratinho. До 90те години на миналия век гроздето се е използвало често във вината на Madeira, но вследствие на регулативни изисквания при етикетирането, насажденията силно са намалели и днес много рядко може да бъде открито. Допълнителна причина за изоставянето и замяната на Bual е и фактът, че гроздето узрява трудно и има по-нисък добив в сравнение с най-разпространения сорт грозде след филоксерата в Мадейра - Tinta Negra Mole. Все пак тенденцията към завръщане към традициите и забравените сортове не отминава и Bual и в 21-ви век има вече няколко нови насаждения. Освен на Мадейра, Bual се отглежда за винопроизводство и в другия вулканичен архипелаг в тропиците на източния Атлантик, испанските Канарски острови, на 550 километра южно от Мадейра, като там е известен с името Gual.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю