Барбера д'Алба DOC 0.375мл. 2015
В Тенута Карета, сортът Барбера се появява за първи път през 1990 година и от тогава до сега от него те създават едни от най-добрите си вина. Винифицира се по традиционен начин - в стари големи славонски дъбови бъчви.
Чаша за консумация

Температура

Подходящи храни
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта

Tenuta Carretta
Tenuta Carretta се простира на 70 хектара около селцето Piobesi d’Alba, в сърцето на район Roero, Piedmont, северозападна Италия. Имението има над 500 години история в производството на вино. От 1985 година е собственост на семейство Miroglio, текстилни индустриалци от Алба и е част от Terre Miroglio, включващи още винарната Malgrà в Mombaruzzo и Eduardo Miroglio в Еленово. Районът е бил дъно на море в предисторията, което обуславя предимно песъчливите и с добра водопропускливост почви. Континенталният климат с добре изразени сезони и спад на нощните температури през късно лято и есен, позволяват на гроздето да концентрира аромати в ципата и допринася за балансираност на зреенето. Всяка година Tenuta Carretta прави около 480 хиляди бутилки от най-престижните червени и бели вина на Пиемонт, Langhe и Roero, най-известни от които, са Cayega Roero Arneis DОCG само от сорта Arneis и престижното и рядко Barolo Cannubi.
Всички от този производител
Пиемонт
Пиемонт се радва на ненадминато място сред най-добрите винарски региони в света. Разположен в северозападна Италия, той е домът на повече вина DOCG от всеки друг италиански регион, сред които са толкова известни и уважавани имена като Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Макар и известен със своите строги, танинови и флорални червени вина, произведени от Nebbiolo, най-голямата история за успех на Пиемонт през последното десетилетие е сладкото, бяло, пенливо вино Moscato d'Asti. Пиемонт се намира, както подсказва името му, в подножието на Западните Алпи, които обграждат северната и западната му страна и образуват неговата естествено граница с Прованс. На югоизток се намират най-северните Апенински планини. Тези ниски крайбрежни хълмове разделят Пиемонт от неговия дълъг, тънък съсед Лигурия и Средиземно море отвъд. Пиемонт: „в подножието на планините“ Алпите и Апенините имат голямо значение тук, по различни начини. Те са до голяма степен отговорни за благоприятния климат в региона и в продължение на много векове осигуряват определено ниво на защита от нашествие. Въвеждането и редовното актуализиране на чужди технологии за винопроизводство е една от основните причини Пиемонт да остане толкова напреднал в лозарството в сравнение с други италиански региони. Близостта на региона до Франция също играе роля в това.
Всички вина от този регион
Барбера
Сортът Barbera е червен сорт грозде, срещащо се в няколко италиански лозарски райони извън родния Пиемонт, като Емилия-Романя, Пулия, Кампания и дори островните региони, Сицилия и Сардиния. В началото на 21-ви век това е третото най-често засаждано грозде за червено вино след Санджовезе и Монтепулчано. Използва се за производство както на блендове, така и на чистосортови вина, като последните все повече взимат превес. Отглеждането на Барбера е документирано още от 17ти век и традиционалистите все още произвеждат вино по тогава разпространения метод - с по-дълга мацерация и по-малко дъб. Почитателите на съвременните техники обаче все по-често се ориентират към по-закръглени, по-достъпни стилове, омекотени от стареенето в дъб. Поради естествено високите си нива на киселини Barbera може да се отглежда в по-топъл климат, без това да се отразява на качеството на вината. Тази киселинност допълва вишневите аромати, характерни за типичните вина от Барбера и допринася за наложения стереотип, че италианските червени вина са зрели, ярки и свежи, а не сладострастни и земни. Когато са млади, повечето вина Barbera имат типичен характер на зрели червени череши, сравнително меки танини и приятна закръгленост. Когато отлежи в бъчва и след това в бутилка няколко години, тези черешови нюанси се превръщат в по-плътна, вишнева дори сливова нотка. Барбера достига своя зенит в Пиемонт, където лозата се представя най-добре на добре дренираните, богати на варовик склонове с топло южно изложение.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю