Български
Сос беарнез
Сосът Беарнез е страхотна класика на френската кухня. Първоначално от района на Париж, както не подсказва името му, той е създаден през 1837 г. от Жан-Луи-Франсоа Колине, тогава главен готвач в Pavillon Henri IV, в Сен Жермен ан Ле. Историята разказва, че той се опитал да компенсира неуспешно приготвен сос за месо и така изобретил този прочут Беарнез.
Перфектно си партнира си с гриловани червени меса на скара.
Съдържание : Рапично масло, вода, жълтък, оцет, естрагон, захар, натурален аромат беарнез, сол, аромат на черен пипер. Консерванти : Калиев сорбат – Натриев бензоат, Ксантанова гума, Гума гуар. Антиоксидант: калциево динатриев етилен диамин тетраацетат. Алергени: ЯЙЦА. БЕЗ ГМО, БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ ДОБАВЕНИ АРОМАТИ, БЕЗ ЛАКТОЗА, БЕЗ ОЦВЕТИТЕЛИ Да се съхранява: на сухо и хладно място. След отваряне, съхранявайте в хладилник до 2 дни.
Енергийна стойност за 100 гр. - 2682 кДж. / 641 кКал.
Още от този производител
Научи повече за продукта
Bornibus
Александър Борнибюс е роден през 1821 г. в Verpillières-sur-Ource, в Aube. През 1860 г., в края на тридесетте си години, той поема фабрика за горчица, разположена в квартал Les Halles в Париж. Първоначално наречен Touaillon & son, но бързо преименуват марката със същото име, което познаваме днес: BORNIBUS. В рамките на няколко години Александър Борнибус става един от кралете на горчицата във Франция благодарение на усилията си в иновациите. През 1864 г. той подава патент за специфичен начин за пресяване на горчица и различни други вещества. Благодарение на тази индустриална еволюция той се превръща в голямо име в областта на горчицата и много вестници публикуват статии за него. През 1866 г. пожар унищожава фабриката и едва през 1870 г. семейство Борнибус купува сградата на 58 Boulevard de la Villette, където възстановява новата фабрика. През 2012 г. Agrodor, който управлява марката, подава молба за банкрут, оставяйки Bornibus без бъдеще след повече от век и половина история. Същата година Casimex Fine Foods купува марката с желанието да възстанови предишния й имидж. Благодарение на своята ретро опаковка и усъвършенстването на своите рецепти, Bornibus се завръща по-силен от преди и днес, отличаващ се с внимателно подбрани съставки и прецизна подготовка според оригиналните рецепти на Александър Борнибус и класическата елегантност на опаковката.
Всички от този производител
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю