Легендарното семейство
Само за четири поколения едно сплотено италианско семейство успява да превърне малкия си ресторант в любимо място на легенди като Ърнест Хемингуей, Чарли Чаплин, Алфред Хичкок, барон Филип де Ротшилд, Пеги Гугенхайм, Уди Алън и Джордж Клуни. Звучи като приказка, но гостоприемството на семейство Чиприани е синоним за качество, благодарение на което днес те са икона в целия свят.



Наследство
Всичко започва благодарение на едно истинско приятелство през 1931 г. във Венеция. Джузепе Чиприани работи като барман в хотел, където редовен клиент му е младият американец Хари Пикеринг. Един ден той престава да идва, защото изпада във финансови затруднения. Италианецът му подава ръка и му дава заем от 10 000 лири, които две години по-късно Хари му връща четворно - за да може Джузепе да отвори собствен бар. Единственото условие – да го кръсти на него. Така се ражда Harry's Bar.
Оригиналният Bellini
Именно там, на пиаца Сан Марко, в сърцето на великолепната Венеция, през 1934 г. се ражда и Bellini - съчетание между игриво просеко и пюре от бяла праскова. В това се крие и красотата на този коктейл - оригиналната и разбираема рецепта, която остава непроменена от създаването си. А защо Bellini? Защото вкусният розово-оранжев цвят на коктейла напомнил на Джузепе на картина от венецианския художник от 15 век Джовани Белини.

Оригиналната рецепта, непроменена и до днес
Съчетание между просеко и пюре от бяла праскова
Сорт
Регион

Доминиращи аромати
Нашите Продукти
Мнения на клиенти
" Дори не си спомням дали съм го чела някъде, или съм си го измислила и има само някакви елементи на истина - хора по масите, лъчи привечер, и Хемингуей, който гледа през един прозорец към водата във Венеция, пишейки "Отвъд реката сред дърветата" - книга за една много красива любов. Та там, в този бар, на това вино, той казва, че понякога сърцето се преобръща като делфин в океан - красиво движение, но много малко хора могат да го усетят. Някаква такава слънчева любов, която може да се случи и в София, и във Варна, и навсякъде... Затова го харесвам този цвят... "
