1. Начало
  2. Вино
  3. Вид вино
  4. Розе
  5. Богдая Естейт Розе

Богдая Естейт Розе 2021

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.
Арт.№ 3731

Съчетанието на клон и тероар при Пино ноар в Смочево пораждат истинско предизвикателство за винифицирането на този капризен сорт. Тук той се проявява със значително обагряне и доста висока екстрактност във вината. С цел естествено намаляване на багрилната материя в розето, подборът на гроздето е само от единия от двата масива, в който зърната в чепките са по-едри. Пресоването – много леко, с максимално извличане на самоток. В резултат цветът е с красив сьомгов нюанс и деликатни плодови аромати.

Сочен нос с пъстри череши и леко бонбонени и билкови акценти. Тялото е средно, свежо и леко соленовато. Хармоничен финал.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Сладост
  • Свежест

Доминиращи аромати

  • Ягода Ягода
  • Череша Череша
  • Зелени подправки Зелени подправки

Чаша за консумация

За бяло вино

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Бели меса Бели меса
  • Меки сирена Меки сирена
  • Паста Паста

Зрялост

Готово за консумация

Повече за това вино

Богдая Естейт

Богдая Естейт

Вдъхновена от традицията за отглеждане на лозя от векове в земите в подножието на Рила, до село Смочево, е създадената през 2020 година ибза Богдая Естейт. Семейна собственост с близо 10 хектара лозя, засадени през 2017. на над 620 м надморска височина в плодородната земя на югозападните поли на Рилския масив, в полупланинското селце Смочево, сгушено в подножието на Поличките алпийски върхове. Най-величественият от тях носи името Богдая. Климатът е с ярко средиземноморско влияние, постоянен прохладен вятър и неповторим полупланински характер. Основен фокус са белите сортове грозде, придружени от величественият Пино ноар, който намира интересен и предизвикателен хабитат за развитието си в полите на Рила.

Всички от този производител
Долината на Струма

Долината на Струма

Районът на долината на Струма обхваща югозападната част на България и българската част на Македония. Климатът в региона е специфичен и е силно повлиян от топлите течения от Средиземно море. Основните сортове грозде тук са местният ендемичен сорт Широка Мелнишка лоза, Мелник 55 (кръстоска между Широка Мелнишка лоза и френския сорт Валдигие), но също така и международните Каберне Совиньон, Мерло, Сира и др. Поради сухия климат и високите температури, вината развиват топли южни тонове в аромата, с нюанси на зрели плодове и плътно богато тяло. Особен интерес представляват вината от Широка мелнишка лоза, отчасти поради факта, че сортът е труден за отглеждане, тъй като узрява в края на есента. Днес регионът е най-динамично развиващият се в България, с много нови, малки, семейни винарни, все по-фокусирани върху качеството и тероарната експресия на вината, които произвеждат.

Всички вина от този регион
Пино Ноар

Пино Ноар

Пино Ноар е доминиращият сорт в Бургундия - предизвикателство за всеки лозар и винопроизводител. Разпространен е още в Германия (под името шпетбургундер), Северна Италия (пино неро), Чили, Южна Африка, Австралия, Нова Зеландия, САЩ. Виното от пино ноар притежава специфичен аромат на червени плодове във всичките им възможни нюанси според начина на винификация - от свежи червени вишни в по-леките варианти до тъмни презрели черни череши в по-наситените и тежки вина, които освен това добиват и отчетливи землисти нотки.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Рейтинг
5
1 Мнения
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Димитър
преди месец
Свежо
Доста свежарско, идеално за лятото. Плодово, търпи доста охлаждане. Идеално се комбинира с леки меса и свежи салати.