Български
Бредза Розе Ланге 2022
Интересен е подходът в производството на това розе: 50% от него са по метода saignee (bleeding или отделяне на част от сока), с мацерация за 1 нощ, докато другите 50% са първа преса на сока, където гроздето е брано специално за розе, 10 дни по-рано. Сортът, разбира се, е Небиоло.
Цветът е наситен, тип „сьомга“. Атаката в аромата е доста интензивна с нотки на дива ягода, бяла праскова и слива Мирабела. Небцето е елегантно, плътно, свежо и плодово. Истинска наслада!
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Бредза
Семейство Brezza владее и управлява винарната и лозята си в района на Бароло от 1885 г. насам. Името си получават от първия производител на виното - Джакомо Бредаа, през 1910 г. Вече четвърто поколение цели представянето на тероарната изразеност във вината при пълна хармония с природата и органично земеделие. В основата на философията на семейството е производството на чистосортови вина със спонтанна, дива ферментация и отлежаване в големи дървени съдове от 3000 литра от неизпечен славонски дъб.
Всички от този производител
Пиемонт
Пиемонт се радва на ненадминато място сред най-добрите винарски региони в света. Разположен в северозападна Италия, той е домът на повече вина DOCG от всеки друг италиански регион, сред които са толкова известни и уважавани имена като Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Макар и известен със своите строги, танинови и флорални червени вина, произведени от Nebbiolo, най-голямата история за успех на Пиемонт през последното десетилетие е сладкото, бяло, пенливо вино Moscato d'Asti. Пиемонт се намира, както подсказва името му, в подножието на Западните Алпи, които обграждат северната и западната му страна и образуват неговата естествено граница с Прованс. На югоизток се намират най-северните Апенински планини. Тези ниски крайбрежни хълмове разделят Пиемонт от неговия дълъг, тънък съсед Лигурия и Средиземно море отвъд. Пиемонт: „в подножието на планините“ Алпите и Апенините имат голямо значение тук, по различни начини. Те са до голяма степен отговорни за благоприятния климат в региона и в продължение на много векове осигуряват определено ниво на защита от нашествие. Въвеждането и редовното актуализиране на чужди технологии за винопроизводство е една от основните причини Пиемонт да остане толкова напреднал в лозарството в сравнение с други италиански региони. Близостта на региона до Франция също играе роля в това.
Всички вина от този регион
Небиоло
Небиоло е сортът, стоящ зад топ-вината от Пиемонт в Италия, най-отличителните от които са Бароло и Барбареско. Характеризират се със силни танини, висока киселинност и много типичен аромат, често оприличаван на катран и рози. Името идва от мъгла ( nebbia) - типична гледка по лозовите хълмове през есента. Бароло вината са мощни и интензивни и може би с по-голяма световна известност, но все по-често напред излизат и по-елегантните и ароматни вина Барбареско - особено в последните години на 20ти век.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю