Каберне Совиньон и Мерло Uva Nestum 2021
Лозовият масив се намира в долината на р. Места, в местността Мочура, на 1,2 км от град Гоце Делчев. Виното отлежава в нови дъбови бъчви с обем 225 л от висококачествен френски дъб за период от 13 месеца. Престоят на стареене в дъб е последван от отлежаване в бутилка за поне 6 месеца. Цветът е жив рубинен с красиви отблясъци. В носа ясно се открояват аромати на сладък червен пипер, сушени домати, мента и землисти нюанси. Тялото е гладко с добра структура и плюшени танини.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
Чаша за консумация
![За червено вино](https://seewines.com/media/cache/resolve/product_view_glass/images/glasstypes/4.png)
Температура
![Температура на изба](https://seewines.com/media/cache/resolve/product_view_temperature/images/temperatures/3.png)
Подходящи храни
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта
![Долината на Струма](https://seewines.com/media/cache/resolve/product_view_info/images/struma-jpg_222b8c0f5e9218de63124e66accb3908.jpeg)
Долината на Струма
Районът на долината на Струма обхваща югозападната част на България и българската част на Македония. Климатът в региона е специфичен и е силно повлиян от топлите течения от Средиземно море. Основните сортове грозде тук са местният ендемичен сорт Широка Мелнишка лоза, Мелник 55 (кръстоска между Широка Мелнишка лоза и френския сорт Валдигие), но също така и международните Каберне Совиньон, Мерло, Сира и др. Поради сухия климат и високите температури, вината развиват топли южни тонове в аромата, с нюанси на зрели плодове и плътно богато тяло. Особен интерес представляват вината от Широка мелнишка лоза, отчасти поради факта, че сортът е труден за отглеждане, тъй като узрява в края на есента. Днес регионът е най-динамично развиващият се в България, с много нови, малки, семейни винарни, все по-фокусирани върху качеството и тероарната експресия на вината, които произвеждат.
Всички вина от този регион![Каберне Совиньон](https://seewines.com/media/cache/resolve/product_view_info/images/kaberne-sovinon-jpg_bc886ce19d91448388cd807c74c69915.jpeg)
Каберне Совиньон
Това вероятно е най-известният червен сорт грозде на планетата - естествена кръстоска между Каберне Фран и Совиньон Блан. От родните си земи в Бордо, тази лоза много успешно пробива в почти всяка страна-винопроизводител. Виното от Каберне Совиньон винаги демонстрира своя типичен характер - тъмен цвят, отлична танинова структура и аромат на черни плодве и подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю