Български
Класик Ризлинг (полусух) 2015
Стилът на този Ризлинг наподобява немският Spatlese halbtrocken.Гроздето се селектира изключително внимателно поради развитието на Botrytis. При част от виното ферментацията се стопира, за да се запази сладостта, а малък обем старее в дървени съдове.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сладост
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Фрамингам
Framingham е бутикова винарска изба в долината Wairau, регион Marlborough, Нова Зеландия. Разположени върху суха и камениста почва, първите лози са засадени през 1981 с Riesling, и в момента са едни от най-старите в район Marlborough. Във Framingham правят вина с характер и подчертана индивидуалност. Постигат го, като работят на малки партиди с грозде подбрано от различни плотове. Този начин открива много възможности за експериментиране и смесване. Но малките партиди означават ограничени количества, така че докато четете суперлативи за някоя партида, нищо чудно, вече да не можете да я опитате.
Всички от този производител
Марлборо
Това е най-емблематичният регион на островната държава Нова Зеландия от винарска гледна точка без никакво съмнение! Разположен в горната част на Южния остров на Нова Зеландия, с пролива Кук на север и Тихия океан на изток, Марлборо се характеризира с морски климат. Това го прави и регион с по-хляден клиемат, което в съчетание с едни от най-дългитее часове слънчево греене в страната създава идеалната среда за отглеждане на ароматни сортове. Тук особено добре се чувства сортът от френски произход - Совиньон блан. Горещите дни и по-хладните нощи допринасят за комплексността на ароматите в гроздето, като дневният диапазон от обичайно 11 градуса през лятото. Това осигурява интензивност и естествено висока киселинност; перфектната комбинация за производство на изкючителен Совиньон блан. Тези идеални условия са подходящи и за редица други сортове, с които Марлборо става все по-известен. Пино ноар, Шардоне, Пино гри, Ризлинг, Гевюрцтраминер или пенливи вина от тези сортове отдавна са звезди в портфолиото на Марлборо. Напоследък сортове като Сира, Албариньо, Арнеис и Грюнер велтлинер постепенно навлизат също. Подрегиони В Марлборо има три основни подрайона за отглеждане на грозде, като всеки от тях се отличава с характерни почви и климатични особености. Това са долината Уайрау, Южните долини и долината Ауатер. Wairaw Лозята в долината Уайрау са засадени върху старите, чакълести почви на речното корито на река Уайрау, които сега са в основата на планинската верига Ричмънд. Гърбиците и вдлъбнатините се виждат много ясно по лозовите редове, които се движат от север на юг, и показват къде реката е променяла посоката си и е текла в продължение на много векове. Почвите тук са естествено дренирани и варират от стари каменисти речни корита до фини, дълбоки алувиални почви. Хребетите Ричмънд и Уидър Хилс предпазват долината Уайрау. Те създават зона на високо слънчево греене и не позволяват на дъжда да се разлее в основната долина. Southern valleys Южните долини се простират ниско от дъното на долината нагоре към хълмовете Уизер и планинската верига Блек Бърч. Почвите тук са по-тежки, глинести и задържат повече влага. Тук повечето места са с добра северна ориентация, което подпомага узряването в тази по-хладна и суха част на долината Wairau. Пино ноар е широко разпространен в Южните долини, често по долните склонове на хълмовете. Този район осигурява различен ароматен профил и структура поради глинестите почви. Awatere Най-сухият, най-прохладният и най-ветровитият подрайон на Марлборо е доминиран и от речните си равнини и специфичният кимат там. Издълбани драматични речни тераси, които са де факто лозята, върху алувиални чакъли по бреговете на реката и глинести и песъкливи почви в по-широките речни равнини: този тероар, както и по-хладните и ветровити условия, оказват влияние върху профила на произвежданите тук вина, което ги прави високо ценени и отличителни.
Всички вина от този регион
Ризлинг
Ризлинг е бял ароматен сорт грозде, което произвежда вино в цялата гама - от ботритизирани сладки (едни от най-добрите в света) до сухи и полусухи вариати, с пленителни аромати на цитруси и костилкови плодове, както и типичния петролен аромат, който в определени тероарни изяви може да доминира чувствително. Родината на Ризлинга може да се каже, че са долините на реките Рейн и Мозел в Германия - сортът харесва по-хладното време. Естествено тук са и основните винени региони на страната (Мозел, Райнхесен, Райнгау, Пфалц). Лозята са разположени по стръмните хълмове, затрудняващи механизираната обработка, затова тук лозарските дейности са основно ръчни. Вината от тези райони са свежи и с ясно изразена киселинност. Ризлингът в Германия обаче съвсем не е основният сорт, всъщност друг е виненият регион, в който този сорт е най-разпространен - и това е Елзас във Франция (или Алзас, както го произнасят французите). За разлика от немския ризлинг, френският е по-наситен и пищен благодарение на спецификата на микроклимата там - планината Вогези предоставя защита от северните ветрове и студове, а слънцето е по-щедро в този по-южен регион. Извън тези държави може би Австрия също се представя с интересен прочит на този често наричан цар на белите сортове, а също и в някои държави от Новия свят се правят успешни опити с него.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю