Кот Роти Сира 2014

Name: Кот Роти Сира
Brand: Домен Пиер Гайар
SKU: 100233
Price: 75.54 BGN
Availability: InStock

Изчерпана наличност

Арт.№ 0229

Оценете продукта

Купаж от 90% Сира и 10% Вионие. Белият сорт придава лека флоралност и заоблен вкус на виното. Половината част от виното старее 18 месеца в нови бъчви от френски дъб, което му придава допълнителна сложност и комплексност във вкус и аромат.

Алк. 12.5 %

Регион

Долината на Рона Франция

Профил

Плод
Тяло
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Вионие , Сира

Доминиращи аромати

Виолетки
Ситни червени плодове
Конфитюрени нюанси

Чаша за консумация

Температура

Стайна температура

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Меки сирена

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Домен Пиер Гайар

Domaine Pierre Gaillard е основан през 1986 г. с 25 хектара лозя и се намира в средновековното градче Malleval по долината на Rhone. Постепенно се увеличават парцелите и през 2002 се създава имението Madeloc в Banyuls-sur-Mer, а през 2007 - имението Cottebrune във Faugères. Днес Domaine Pierre Gaillard управлява общо 77 хектара, а лозите са разположени на стръмни хълмове, които се спускат към реката. Pierre Gaillard полага големи усилия да доведе по едно и също време фенолното и алкохолното узряване на гроздето. Прави се прореждане на листата за достигане на максимално слънце до гроздовите чепки, което от своя страна пряко влияе на цвета и структурата на виното. Стремежът в Domaine Pierre Gaillard е към вино с ясни и отчетливи плодови аромати, наситен цвят, и елегантни танини.

Прочети повече Всички от този производител

Долината на Рона

Долината на Рона представлява дълга, тясна ивица в южния център на Франция. На практика този регион се разделя на два подрегиона, всеки със своята типика и идентичност - Северна и Южна Рона. Северният участък е най-известен с легендарни и дълготрайни червени вина предимно от грозде Сира: Ермитаж, Кот Роти, Св. Йосиф и Корнас, както и с ароматното бяло вионие от Кондрие. Югът е дом на пълноценните Шатоньоф-дю-Пап и Жигондас, както и на леките Розе от Тавел. Chateauneuf-du-Pape може да бъде бленд от до 13 различни сорта, от които 3 са дори бели. Това е и основната разлика между него и Жигондас, където бели сортове в бленда не се допускат. Най-известните от тези основни червени сортове са Гренаш, Мурведър, Сира и Синсо, а белите са Русан, Марсан и Вионие.

Прочети повече Всички вина от този регион

Сира

Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт