Шато Авли

Шато Авли Кюве 2020

Name: Шато Авли Кюве
Brand: Шато Авли
SKU: 103628
Price: 16.31 EUR
Availability: InStock

sku: 103628

Оценете продукта

В наличност

Шато Авли Кюве 2020

Избери доставка до магазин на Seewines и получи 5% допълнителна отстъпка!

Seewines Gallery, София, бул. България 106
Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1

Поръчки направени до 25.05, ще бъдат обработени на 26.05.

Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
До офисите на Спиди в цялата страна

Изненадайте със стил

Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.

Виж повече

Детайли

Многопластово, обемно и живо – красиво вино. През 2021 г. своето място като главен технолог в Шато Авли заема Пламена Абаджиева, наред с консултантите от ВиноСтудио – Николай Кръстев, Радостин Милков и Петър Георгиев.

Лозята на избата са разположени в землището на село Глушник, област Сливен. Обособени са два масива – Бозалъка и Рупов дол. Грижата за лозята стартира още през 2006, като през 2018 г. е направена конверсия и е изградено капково напояване. Лозята са разположени на терени с глинесто-каменисти почви. Този тероар придава изключителна минералност на вината и е основен отличаващ елемент за характера им. Гроздето е селектирано и брано на ръка в касетки, в средата на септември. Ферментацията протича в малки иноксови съдове с контрол на температурата. Виното отлежава 10 месеца върху фините утайки във френски барици.

Концепцията по създаването на този бленд е свързана с отразяването на специфичния каменист тероар, където се намират лозята. Иновативната работа на технолозите, съчетана с особеностите на тероара се отразява в приятния плодов вкус. Виното следва тенденциите на елегантните балансирани вина, с внимателно присъствие на дъбово отлежаване, което го прави лесно за консумация.

Регион

Тракийска низина България

Профил

Плод
Тяло
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Купаж

Чаша за консумация

Доминиращи аромати

Боровинка
Слива
Черна череша

Подходящи храни

Червени меса
Бели меса
Въглехидрати

Научи повече за продукта

Шато Авли

Шато Авли, се намира в с. Глушник, Сливенска област. Името произлиза от средновековния град Авли, известен със земеделието и винопроизводството си. Лозята са засадени през 2006 г. като е използван френски посадъчен материал. Разположени са върху 330 дка на два масива (Бозалъка и Рупов дол) в подножието на сливенската планина – на терени с благодатни глинесто-каменисти почви, с южно изложение и отличен въздушен дренаж. Освен благоприятния си тероар, климатични особености и терен, земята е богата на няколко вида камъни, което също допринася за вкусовите качества и специфичния разпознаваем характер на вината. През 2018 г. е направена конверсия на лозята както е и изградено капково напояване и в двата масива. Отглежданите сортове са Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Ноар, Каладок, Сира, Мускат, Пино Гриджо, Гевюрцтраминер и Вионие.

Прочети повече Всички от този производител

Тракийска низина

В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.

Прочети повече Всички вина от този регион