Български
Дао Виньо Тинто Анселмо Мендеш 2015
Гроздето се събира ръчно в малки касетки и се транспортира до винарната. Много кратка мацерация с ципите. Дълга ферментация при ниска температура: 20 ° C. Обща малолактична ферментация. Отлежаване в неръждаема стомана в продължение на 9 месеца, последвано от отлежаване в в бутилка за 6 месеца. Младо вино с ярък рубинен цвят. Аромати на зрели горски плодове с нотки на череша и черен пипер. Фини, кадифени танини, които хармонично контрастират с добре дефинирана и свежа киселинност. Дълъг, гладък и пълен с черен плод.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Anselmo Mendes
Anselmo Mendes е винопроизводител с много години опит в индустрията. Той е известен със своята преданост към местните сортове и експериментира с различни стилове на вино.. Той работи основно с местните сортове алвариньо, лурейро, авесо и произвежда както единични сортови вина, така и купажи.Anselmo Mendes се стреми към устойчиво винопроизводство, като внедрява практики за опазване на околната среда и устойчиво земеделие в лозята си.. Получил е признание от водещи винени критици и журналисти. Той е изключителен представител на португалското винопроизводство, чиято работа се отличава с високото качество на вината и преданост към уникалния теорар на Виньо Верде.
Всички от този производител
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю