Двор #1 Тракийска слава 2022
Тракийска слава е сорт, създаден през 1951 год. във ВСИ Пловдив чрез директно опрашване на памид с мавруд, а като самостоятелен сорт е признат с министерска заповед от 1971 год. Обратно на очакванията, обаче - че памидовият произход на гроздето е условие за леко, плодово и ефирно вино, това е екстрактно и експресивно, с много специфичен ароматно-вкусов профил вино, който тук е оформен в чудесен синтез между плодовите му елементи и отлично интегрираната дъбова дървесина. В резултат е налице от една страна свежо и с меко тяло вино с отлично развитие в бутилката, а от друга страна – вино с потенциал за стареене.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
- Подправки
- Ситни червени плодове
- Цветисти аромати
Чаша за консумация
Температура
Температура на избаПодходящи храни
- Червени меса
- Сурово сушени меса
- Печени зеленчуци
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Двор#1
Винарска изба „Двор#1“ се намира в Перущица, на адрес : "Стопански двор" 1 и е започната през 2014 г. от група приятели просто като хоби. През 2019 г. Кирил Николов купува оформилото се предприятие и провежда първата пазарно ориентирана кампания. Той е завършил художествената гимназия в Пловдив, а после право и 17 години работи като наказателен съдия. Сега е адвокат, рисува, пише, готви и е планински спасител.
Всички от този производителТракийска низина
В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.
Всички вина от този регионТракийска слава
Тракийска слава е сорт, създаден през 1951 год. във ВСИ Пловдив чрез директно опрашване на памид с мавруд, а като самостоятелен сорт е признат с министерска заповед от 1971 год. Обратно на очакванията, обаче - че памидовият произход на гроздето е условие за леко, плодово и ефирно вино, това е екстрактно и експресивно, с много специфичен ароматно-вкусов профил вино, който тук е оформен в чудесен синтез между плодовите му елементи и отлично интегрираната дъбова дървесина. В резултат е налице от една страна свежо и с меко тяло вино с отлично развитие в бутилката, а от друга страна – вино с потенциал за стареене.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю