Български
- -15%
- 92
Есенция ди Каяроса 2011
Купаж от най-доброто грозде, в зависимост от годината - есенцията. Биодинамична изба, в която законите на гравитацията свеждат механичната работа до минимум. В резултата се постига максимална експресия на качествата на гроздето.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Каберне Совиньон
Доминиращи аромати
-
Череша
-
Зелени подправки
-
Тютюн
Чаша за консумация
Температура
Стайна температура
Подходящи храни
-
Червени меса
-
Твърди сирена
-
Екзотични подправки
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиОще от този производител
Повече за това вино
Каяроса
Избата е създадена през 1998 година и е ситуирана в сърцето на Тоскана, близо до град Cecina. По начало е изградена като гео-динамична, а производството на вината се придържа към законите на биодинамиката. Не се използват минерални торове и пестициди. Понастоящем се отглеждат 11 сорта: Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Совиньон, Petit Verdot, Syrah, Grenache, Mourvèdre за червените; Chardonnay, Viognier и Petit Manseng за белите. Вината стареят в различни дъбови бъчви. но само малък процент (35%) от тях са нов дъб. Идеята е да не се скрива личността на виното зад дървесината, а по-скоро да се остави да изрази своите естествени характеристики и вкусове.
Всички от този производител
Тоскана
Всички вина от този регион
Каберне Совиньон
Това вероятно е най-известният червен сорт грозде на планетата - естествена кръстоска между Каберне Фран и Совиньон Блан. От родните си земи в Бордо, тази лоза много успешно пробива в почти всяка страна-винопроизводител. Виното от Каберне Совиньон винаги демонстрира своя типичен характер - тъмен цвят, отлична танинова структура и аромат на черни плодве и подправки.
Всички вина от този сортПодобни продукти
- -15%
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю