Дегустация в Галерия: Сладката стара Европа

От златистия блясък на Сотерн, през кадифената дълбочина на Портвайн, до деликатната свежест на Москато - това са вина, създадени не просто да съпътстват храната и най-вече десерта, а да го превърнат в преживяване със собствен характер и ритъм.

Десертните вина носят в себе си концентрирана същност - естествената сладост на гроздето, извлечена чрез късна беритба, внимателно сушене или благородното влияние на времето и природата. Резултатът е многопластова текстура, дълбочина и фин баланс, в който сладостта никога не е тежест, а изящество.

В тази вечер ще се потопим в класическите европейски стилове и ще ги разгледаме с прецизност: - ще изследваме баланса между сладост, киселинност и структура - ще открием защо великите десертни вина никога не са просто „сладки“ - ще си говорим за съчетания, в които виното и храната се издигат взаимно.

ВИНЕН ЛИСТ

Кава резерва семи секо Амброзия Маскаро
2016 Ризлинг Грюнлак Шпетлезе (полусладко)
2018 Пассо Речото ди Соаве Класико Канозо
2018 Мускат десертно Дивес
2014 Журансон Кюве Мари Каталин (десертно)

ОСОБЕНОСТИ

-Местата са ограничени – 14 
-Цена – 35 € / 68.45 лв. 
-Цена два билета – 65 € / 127.13 лв. 
-Цена за абонати на Mystery Box – 30 € / 58.67 лв.

ПРЕФЕРЕНЦИИ

-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Seewines Gallery на бул. България 106 – четвъртък, 28 май, 19:30ч. 

Водещ на събитието: Кристина Маркова