Безплатна доставка над 119 лв.
  1. Начало
  2. Вино
  3. Вид вино
  4. Бели вина
  5. Други
  6. "Чара" Катарато & Инзолия, Сицилия

"Чара" Катарато & Инзолия, Сицилия 2021

Изчерпана наличност
Арт.№ 1072

Ароматно и освежаващо вино, създадено от танца между местните сицилиански сортове Катарато и Инзолия.

Алк. 13 %

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Свежест
  • Алкохол

Доминиращи аромати

  • Цитруси Цитруси
  • Сметана Сметана
  • Пъпеш Пъпеш
  • Тревисти аромати Тревисти аромати

Чаша за консумация

За бяло вино

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Риба Риба
  • Морски дарове Морски дарове
  • Меки сирена Меки сирена

Зрялост

Готово, но ще развие потенциала си

Научи повече за продукта

Feudo Disisa

Feudo Disisa

Сицилия стои културно извън Италия на континента по много начини. Тук имат различни традиции и различни начини да правят нещата, които придават на този сравнително голям остров чувство за неоспорима индивидуалност. Feudo Disisa е чудесен пример за това. Имотът се простира между долините Belice и Jato, които леко се спускат надолу към морето. Семейство Di Lorenzo е собственик през последните близо 200 години и успява да съчетае традиция с най-модерна технология и страст за производство на отлични вина. Nero d’Avola е главният сорт, отглеждан за богатите червени вина, които отлично предават топлината на Сицилия. Feudo Disisa произвежда един от най-добрите примери за това - Vuaria.

Всички от този производител
Сицилия

Сицилия

Гърците, финикийците, арабите и италианците са властвали над Сицилия. Въпреки че гърците въведоха своите усъвършенствани лозарски техники, сицилианците произвеждат вино от 4000 г. пр.н.е. Сухият и топъл климат се характеризира с редовно слънчево греене и умерени валежи, подходящи за производството на вино. Сухите условия намаляват вероятността от гниене и мухъл, особено в райони, целунати от крайбрежния бриз. Това прави Сицилия основен кандидат за биологично земеделие. Маслините, цитрусите и зърнените култури изтласкват селскостопанския сектор отвъд виното. В миналото обаче фермерите са избирали по -високи добиви, което превръща Сицилия в център за по-достъпни вина. Региони с наследство като Марсала поставиха сицилианското вино на картата. Винените традиции във всеки от регионите на острова, от Витория до връх Етна, са силни. През 80 -те години възраждането на интереса донесе подобрения в лозарството и винопроизводството. Днес Сицилия се превръща в едни от най -вълнуващите етикети в Италия.

Всички вина от този регион
Катарато

Катарато

Катарато е бял сорт грозде, който се среща в цяла Сицилия, особено в района на Трапани. Изглежда, че името произлиза от характерното изобилие на продукцията му. Въпреки, че е ценен от обществеността, напоследък популярността му намалява в полза на международните сортове, които са по-търсени на пазара. Въпреки това работата на местните винари за подобряване на характеристиките му не е преставала и е довела до създаването на вина със значителна стойност. Последните ДНК изследвания показват, че Катарато, чрез естествена кръстоска с Москато ди Алесандрия, дава началото на Грило и че е много вероятно да е баща и на Гарганега, както и да има преки родствени връзки с много други сортове грозде, като Албана, Сусуманиело, Мостоза и Требиано Тоскано. Катарато е лоза с добра жизненост и постоянна производителност. Основната форма използвана за отглеждането ѝ, е контраеспалие с къса резитба. Гроздовете на сорта са средно големи, дълги, крилати, цилиндрично-конични или пирамидални, средни до компактни, със средно малки до малки, елипсовидни или сферични плодове, зеленикаво-сиви на цвят, с тенденция към розово в изложената на слънце част.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю