Гренаш Блан и Верментино Soulmate Страцин 2023

В наличност

Арт.№ 7491

Оценете продукта

Grenache Blanc & Vermentino Soulmate Stratsin

Светло жълт цвят с нежни зеленикави оттенъци. Нежни цветисти аромати и плодови нотки на бяла череша и ананас. Плътно и гладко тяло с подчертана минералност, свежест и финал на кора от бял грейпфрут.

Алк. 13 %

Регион

Черноморски район България

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Свежест
Алкохол

Сорт

Купаж

Доминиращи аромати

Цитруси
Цветисти аромати
Минерални аромати

Чаша за консумация

Температура

Студено

Подходящи храни

Зеленчуци
Морски дарове
Меки сирена

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Черноморски район

Черноморското крайбрежие е район в който са концентрирани близо 30% от българските лозя. Климатът, с топли лета и меки зими е подходящ за отглеждане на бели сортовe. Eсента е топла и продължителна, което благоприятства натрупването на достатъчно захари за получаването на фини бели полусухи вина. Над 50% от белите сортове грозде в България се отглеждат тук, а най-разпространените са Димят, Ризлинг, Юни блан, Мускат отонел, Траминер, дори Совиньон блан. Вината са с приятен плодов аромат, плътен вкус и елегантна свежест. Старият ендемичен сорт Димят освен че е подходящ за сухи, често се използва и за производство на десертни вина, а също и за фини ароматни дестилати.

Прочети повече Всички вина от този регион

Гренаш Блан

Сортът грозде Гренаш Блан (известен като Garnacha Blanca в Испания) е бяла мутация на Гренаш. Произходът му е от Северна Испания, но Grenache Blanc е най-известен с белите си вина, произвеждани в Южна Франция, и особено с включването му в купажа на червеното вино Châteauneuf-du-Pape. Той се среща и в купажите на много от вината doux naturels, като тези на Maury, Rivesaltes и Rasteau. Във Франция Grenache Blanc е деветият най-култивиран бял сорт грозде в страната. Гренаш блан се отглежда и във винарския регион Русийон, за което спомага неговата устойчивост на суша, въпреки че в такъв горещ климат мъстта трудно достига идеалните нива на киселинност, а алкохолното съдържание в нея може да достигне много високи нива в такива случаи. В Испания Гренаш Блан се отглежда главно в Арагон и североизточна Каталуния и може да се срещне и в купажите на някои вина от Priorat. Отглежда се и в Калифорния, по централното крайбрежие, особено в San Luis Obispo, където хладният и ветровит климат позволява на вината да развият задоволително ниво на киселинност. Гренаш Блан се винифицира и като самостоятелен сорт, но използването му в купажи за смекчаване на по-агресивни вина остава широко разпространено. Вината от този сорт са плодови, с характерни нотки на зелена ябълка и бели плодове, и почти винаги са забележително структурирани, въпреки че сортът е много чувствителен към тероара, в зависимост от който може да прояви много различни характеристики.

Прочети повече Всички вина от този сорт