Обслужване на клиенти: 0700 20 202
  • 90

Каяроса 2008

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.
Арт.№ 0031

Биодинамично вино, купаж от Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира, ферментирали и отлежавали отделно в бетонови и големи дървени съдове. Съотношенията са специално подбрани с цел получаване на съвършен продукт, отражение на тероара. 2012: Бронз Decanter World Wine Awards

Алк. 14.5%

Регион

Тоскана Италия Италия Италия

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Танини
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо, Санджовезе, Сира

Доминиращи аромати

  • Ягода Ягода
  • Роза Роза
  • Шоколад Шоколад
  • Карамел Карамел

Чаша за консумация

Голяма чаша за червено вино

Температура

Стайна температура Стайна температура

Подходящи храни

  • Червени меса Червени меса
  • Сурово сушени меса Сурово сушени меса
  • Екзотични подправки Екзотични подправки

Зрялост

Готово за консумация

Още от този производител

Повече за това вино

Каяроса

Каяроса

Избата е създадена през 1998 година и е ситуирана в сърцето на Тоскана, близо до град Cecina. По начало е изградена като гео-динамична, а производството на вината се придържа към законите на биодинамиката. Не се използват минерални торове и пестициди. Понастоящем се отглеждат 11 сорта: Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Совиньон, Petit Verdot, Syrah, Grenache, Mourvèdre за червените; Chardonnay, Viognier и Petit Manseng за белите. Вината стареят в различни дъбови бъчви. но само малък процент (35%) от тях са нов дъб. Идеята е да не се скрива личността на виното зад дървесината, а по-скоро да се остави да изрази своите естествени характеристики и вкусове.

Всички от този производител
Сира

Сира

Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.

Всички вина от този сорт

Подобни продукти

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю