Български
Кремстал Грюнер Велтлинер Вайнгут Вес 2022
Грюнер велтлинер е най-знаковият и отглеждан сорт на Австрия и тук той е претворен в чудесно свежо вино, дело на Райнер Вес.
Ръчно обрано, гроздето идва от три различни лозови масива в Кремстал на бреговете на река Дунав, единият от които споменат още през далечната 1284г.
Умерен алкохол и аромати на пъпеш, круша и портокалова кора, балансирани от характерната за сорта свежест, правят виното подходящо за аперитив, но и идеален партньор за студени предястия, пролетни салати и морска храна, като за оптимална наслада препоръчваме температура на сервиране между 9 и 11 градуса.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Вайнгут Вес
С над 2200 ха насаждения регионът на Кремстал включва лозята около историческия град Кремс, опиращи на запад в съседния и прочут регион на Вахау, долината на река Кремс с нейните плътни льосови наноси на изток, както и малките винарски селища на юг от Дунав, скупчени около внушителното абатство Гьотвайг. През 2003г. Райнер Вес сбъдва мечтата си да произвежда качествени вина, носещи неговия почерк и името му на етикета, като те са олицетворение на типичността и регионалния характер на Кремстал. Фокусът на работата пада върху местните специалитети – пикантния Грюнер Велтлинер и елегантния и минерален Ризлинг, които Райнер и вече следващото поколение, дъщерята Кристина, превръщат както в свежи, ароматни и леки вина, така и в сериозни, комплексни, способни на дълъг живот такива.
Всички от този производител
Долна Австрия
Долна Австрия е най -големият австрийски лозарски регион за Квалитетсвайн. Под неговото име са събрани изобилие от винени култури, вариращи от лозови стилове на местни сортове, до отличителни интерпретации на международни типове. Осемте специфични лозарски региона, разположени в региона - със звучни имена като Вахау на запад и Карнутум на изток - могат да бъдат грубо разделени на три климатични зони: Вейнвиертел на север, река Дунав със страничните си долини (Трайсен, Камп и Кремс) на запад от Виена и Панонски Долна Австрия на югоизток. Четвъртичните отлагания, особено дребнозърнестият льос и едрозърнестите терасови чакъли, така благоприятстващи лозарството, са разпространени във всички основни единици. Лесът осигурява основния материал за дълбоката почва в около половината от лозята, варовито-доломитни в различни пропорции. Неогеновите находища в басейна на Моласе и Виенския басейн поддържат около една трета от лозята. Освен местно формирани мергели и пясъчници, конгломерати и варовик Лейта, тук е доминираща рохкава скала. Съставите варират от глинеста тиня върху пясък до чакъл и камъчета във всички възможни смеси и могат също да се различават значително по отношение на съдържанието на карбонати. Малко над 6%т от лозята растат в почви, лежащи върху кристалната скала на Бохемския масив. Преобладават киселинният гнайс, гранит и гранит. Особено в последователността на често схистичните парагнейси, човек се сблъсква с често редуване между амфиболитни легла и по -малко разпространени слоеве мрамор.
Всички вина от този регион
Грюнер Велтлинер
Грюнер Велтлинер (Grüner Veltliner) е много стар сорт, за който първите сведения датират от XVI-и век. Това е основният сорт грозде в Австрия, където се отглежда във всяко кътче на страната и представлява 1/3 от националното производство на Австрия. Поради растителните си нотки, които в някои отношения наподобяват тези на Совиньон, той се описва като полуароматен сорт грозде, подобно на самия Совиньон. По деликатността на тези ароматни нотки той може да напомня и на ризлинг. Най-добрите Grüner Veltliner са тези от Вахау, но също така и от Камптал и Кремстал. В Италия той се разпространява много рядко и само във Вал д'Изарко в провинция Болцано е намерил предпочитан тероар. Грюнер Велтлинер изисква специалните условия за отглеждането си, а именно хълмове с добра надморска височина и температурен диапазон, които осигуряват правилния баланс между захар, киселинност и полифенолно богатство. На вкус е много свежо вино, не много алкохолно. Има фин, изящен профил и великолепна пикантност. Винаги се винифицира в стоманени съдове, за да се подобри ароматният му профил и се отличава със значителна дълготрайност. Подобно на други вина от ароматни и полуароматни сортове грозде, Грюнер Велтлинер се съчетава с пикантни ястия, включително такива от ориенталската кухня, като китайската или тайландската. Като цяло обаче то се съчетава най-добре с бели меса, зеленчуци и вегетариански ястия.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
преди 7 месеца