Български
- ново
Пиколит Ла Ронкая 2020
Прелъстително десертно вино от местния за Фриули сорт Пиколит. След брането му в края на октомври, част от гроздето се подлага на внимателно изсушаване в продължение на 6 седмици. Винификацията се извършва после отчаси в съдове от неръждаема стомана и отчасти в дъбови бъчви, а след блендирането през пролетта следва дълго отлежаване в барици.
Носът е развит и много елегантен, с аромати, напомнящи акациев мед и стафиди. Вкусът е деликатен, заоблен и подходящо сладък. Сервивайте на 12-13 градуса.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сладост
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияМоже би ще харесате тези...
Още от този производител
Научи повече за продукта
Fantinel
Като ресторантьор и хотелиер в северната част на Фриули, Парон Марио скоро осъзнал, че мисията му е да дарява хората с емоции чрез специалната си любов към виното и че за да го направи напълно, трябва да произвежда вино със собствените си ръце. 1969 г. е годината, в която той придобива първите лозя в района на Колио, годината, в която започва голямото приключение и създава Фантинел. В това завладяващо приключение скоро главните действащи лица са синовете му Лучано, Джанфранко и Лорис. Тримата превръщат учението на баща си в добродетел, научават се да докосват и усещат почвата, да следят времето и течението на сезоните, да опитват гроздето, за да се докоснат до тайната на тяхното малко-голямо чудо. През следващите години собствеността на семейството върху земята се увеличава и много мечти се сбъдват. Тази малка земеделска компания днес, с третото поколение, представлявано от Марко, Стефано и Мариялена, се е превърнала в международно престижна винарна, посланик на фриулското винарско изкуство в света. Но произходът не е забравен и нещо повече - пламъкът на страстта е все по-жив.
Всички от този производител
Фриули-Венеция Джулия
Фриули -Венеция Джулия, регион (регион) на североизточна Италия, граничещ с Австрия на север, Словения на изток, Адриатическо море на юг и регион Венето на запад. Той има площ от 3030 квадратни мили (7 847 квадратни километра), обхващаща провинция (провинции) Удине, Порденоне, Гориция и Триест. На север плътната стена на Карническите Алпи, счупена само от прохода Монте Кроче (Plöcken) и ниското седловина Тървизио, образуват впечатляващ фон към долината на река Талиментан, сърцето на Фриули. Южната част на региона е ниска крайбрежна равнина, част от нея заета от плитките лагуни Градо и Каорле. На югоизток тази част от бившата Свободна територия на Триест, която сега е неразделна част от Италия, се простира като тесен коридор, между варовиковото плато Карсо (Крас) и Адриатическо море, чак до град Триест. Регионът варира в терени от скалисти възвишения и предпланини на север до сухи или блатисти низини на юг. Валежите на север - най -високите в Италия - благоприятстват развитието на естествени ливади за добитък, а шунката и млечните продукти във Фриули са известни. Сега, когато италианските винопроизводители южно и западно от Фриули също са усвоили изкуството да правят пресни, плодови бели вина, обаче, особено тези от Алто Адидже, техните колеги в Collio и Colli Orientali трябва да се опитат да оправдаят ценовата си премия, обикновено, но не е задължително с по -голямо използване на малки дъбови бъчви. Стандартът на винопроизводството тук обикновено е много висок и добивите са относително ниски, дори ако цената за това е, че вината могат да имат забележително подобен вкус.
Всички вина от този регион
Пиколит
Пиколит е бял сорт грозде, който произхожда от Фриули и е известен по целия свят с великолепното десертно вино, приготвяно от неговото грозде. Произходът на лозата Picolit е неизвестен, но със сигурност се знае, че тя е много древна и известна във Фриули още от времето на императорския Рим. Името Пиколит почти сигурно произлиза от малкия размер на плода и грозда и от оскъдната продукция, дължаща се, наред с другото, на честото явление флорален аборт, което води до много спонтанни и естествени аборти на плода. Поради това добивите са ниски и непостоянни, въпреки добрата жизненост на лозата. Въпреки това много ограничените добиви имат и предимството да дават по-сладко грозде с интензивен аромат. От 2006 г. насам за него е създадено DOCG - Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, разположен в провинция Удине, близо до границата със Словения, в район, особено подходящ за отглеждане на лозя, с хълмове и равнини с оптимално изложение. Най-добрият производствен район със сигурност е този на Rosazzo. Пиколит се винифицира чист, главно за производство на отлични сладки вина, но в някои случаи и на сухи вина. Вината са с наситен сламеножълт цвят, със наситен обонятелен аромат - от диви цветя до бадем, с плодови нотки на праскова и кестен, и със структурирано, елегантно небце с приятно пълно тяло. Много сладките стафидизирани зърна на гроздето осигуряват и значителна алкохолна основа, която естествено може да достигне до 16 алкохолни градуса, което го прави и чудесно вино за медитация и десерт. За съжаление, оскъдното му производство го превръща в скъпо вино, не на последно място и поради рядкостта, с която се среща на пазара.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю