Български
Тентенубло "Лос Корийос" Рок-Або Риоха (червено) 2017
Лозовите масиви в Лансиего са на възраст от 30 години. Ферментацията е спонтанна, с диви дрожди и се провежда в отворени съдове. Виното отлежава в стари дъбови бъчви.
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта
Тентенубло
Винарна Tentenublo, обединява няколко микроклимата, с лози между 15 и 70 годишна възраст, пръснати из 22 парцела, в подножието на планината Cantabria, на височина 450-650 метра. Основно са насадени класически за Rioja сортове като Tempranillo, Garnacha и Viura. Парцелите са различно повлияни от река Ебро, Атлантическия океан и Средиземно море, затова всички вина на имението носят уникален отпечатък. Roberto Oliván Iglesias наследява 6 хектара лози, когато е на 16. По цял ден работи на полето и вечер пътува до близкия град на училище. Успява и да завърши енология в Университета на Риоха, и да поработи на други места в района, преди да се завърне в земите си през 2011. Сега е на 33, а хектарите са близо девет. Дълбокото познаване на земята и всяко насаждение в нея, е не просто впечатляващо, то е свидетелство за огромната ценност на традициите и гордостта от произхода в света на виното.
Всички от този производител
Риоха
Без съмнение това е родината на най-старото и най-уважаваното червено вино в Испания, съперник на който е само Херес. Лозята проследяват течението на река Ебро на около 100 километра между градовете Харо и Алфаро. Районът е кръстен на реката, която тече през него, Rio Oja. Разделен е на три отделни области; Рио Алта, най-високата, където вината се считат за елегантни и с балансирана киселинност; Alavesa средната (тук киселинността е малко по-изразена) и Baja, най-ниската, където чувствително по-топлият климат обуславя и по-отчетливата наситеност и плътност във вина. Като цяло най-добрите вина идват от Alta и Alavesa, въпреки че много от тях са комбинация от двете. Основното грозде тук е Tempranillo, често в бленд с Garnacha и понякога Carignane. Всички вина в Риоха в топ-категория отлежават задължително в дъб, като исторически погледнато предпочитан е ммериканският дъб. В днешно време обаче много винарни използват комбинация от американски и френски дъб. Съзряването на американски дъб е това, което придава на по-традиционните червени вина Риоха отличителните нотки на кокос, ванилия и сладка подправка. Времето, което виното от Риоха прекарва в барел, диктува коя от официалните категории за отлежаване на Риоха ще заеме място на етикета: Joven, Crianza, Reserva или Gran Reserva. Вината Rioja Joven са предназначени за консумация в рамките на две години от реколтата. Те прекарват малко или никакво време в дъб - jóven е испанската дума за "млад". Червените вина Crianza отлежават поне една година в дъб и една година в бутилка и едва през третата година излизат на пазара. Червените вина Reserva прекарват минимум една година в дъб и не могат да бъдат представени преди пълни три години след прибирането на реколтата. Gran Reserva претърпяват общо петгодишно отлежаване с поне две години, прекарани в дъбови бъчви.
Всички вина от този регион
Виура
Виура (както се марича в Риоха) или Макабео (в Каталуния) е бял сорт грозде, използван в северната и източната част на Испания, както и в най-южната част на Франция. В Риоха той се използва заедно с Malvasia и Garnacha Blanca за производство на тихи бели вина, а също така присъства в малки количества в купажа на червените вина на региона, докато в Каталуния заедно със сортовете Parellada и Xarel-lo е част от ампелографския състав на пенливото вино Cava. Макабео се среща и в други лозарски райони на испанското средиземноморско крайбрежие, като Валенсия, Йекла и Хумиля. Във Франция (където се нарича Maccabeu) той е доста рядък сорт грозде (около 2800 хектара) и разпространението му е почти изключително ограничено до южните части на Лангедок-Русийон, където се използва за сладките вина Banyuls и Maury, както и за богатите сухи вина Corbieres и Minervois. Виура или Макабео е универсален сорт грозде, който се използва както за тихи, така и за пенливи, сухи и сладки вина. Вината от този сорт обикновено са свежи по отношение на киселинността, цветни и ароматни, ако са брани рано и са отлежали в стоманени съдове, но могат да бъдат и плътни и интензивни, ако са отлежали в дъб.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю