Малбек 2021 Виа Верде 2021
Искрящ и плътен пурпурно-червен цвят. Носът е с благородно развитие с нотки на зрели черни плодове конфи, сушени горски плодове, цветисти нотки и кожа (пастърма). Елегантно тяло с меки плодове, умами тон на сушено месо и деликатно - сухи цветя в края на вкуса. Благороден финал, атрактивно вино, готово за пиене.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
- Кожа
- Ситни черни плодове
- Цветисти аромати
Чаша за консумация
Температура
Температура на избаПодходящи храни
- Червени меса
- Твърди сирена
- Екзотични подправки
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Виа Верде
Via Verde от лат. „зелен път“ започва като семеен проект в края на 2013г. с търсенето на най-добро място за началото на лозарско стопанство. Откриват тяхното първо лозе в село Левуново с 80 дка, което се радва на прекрасен тероар, а имотът се разраства до 200 дка по слънчевите хълмове близо до град Сандански. Лозите са млади 8-13 годишни от класически сортове като Мерло, Каберне Совиньон, Каберне фран, Сира, Мускат Отонел, както и емблематичните за района Сандански Мискет, Ранна мелнишка лоза и Керацуда. Вината на Виа Верде могат да бъдат разпознати по три особености - елегантност, хармония и интригуващ характер. Предстои важна крачка в развитието на Via Verde с изграждането на собствена винарска изба в близост до лозята.
Всички от този производителДолината на Струма
Районът на долината на Струма обхваща югозападната част на България и българската част на Македония. Климатът в региона е специфичен и е силно повлиян от топлите течения от Средиземно море. Основните сортове грозде тук са местният ендемичен сорт Широка Мелнишка лоза, Мелник 55 (кръстоска между Широка Мелнишка лоза и френския сорт Валдигие), но също така и международните Каберне Совиньон, Мерло, Сира и др. Поради сухия климат и високите температури, вината развиват топли южни тонове в аромата, с нюанси на зрели плодове и плътно богато тяло. Особен интерес представляват вината от Широка мелнишка лоза, отчасти поради факта, че сортът е труден за отглеждане, тъй като узрява в края на есента. Днес регионът е най-динамично развиващият се в България, с много нови, малки, семейни винарни, все по-фокусирани върху качеството и тероарната експресия на вината, които произвеждат.
Всички вина от този регионМалбек
Малко известен факт за Малбек е, че това е типичен за Бордо сорт, но почти изчезнал в родината си и станал световноизвестен благодарение на втората си родина - Аржентина. Най-общо казано, типичните вина от френския малбек се характеризират като по-танинови, груби и плътни, докато представителите от Аржентина са по-богати, наситени, сочни и мармаладени. И от двете страни на океана обаче малбек отлежава в дъб, което повлиява комплексността на структурата му и повишава потенциала за отлежаване.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю