Български
Мавруд Кларе Драгошинов 2020
Мавруд Claret реколта 2020 е вино, което е създадено, за да покаже типичния плодов аромат и вкус на този традиционен български сорт без той да е претърпял трансформации при отлежаването в контакт с дървесина. Цветът е искрящ и прозирен, а грубите танини, специфични за мавруда, са изчистени до структурата на наситено розе. Гроздето е от подножието на Родопите край село Златовръх, от стари лозя на 45 години и е от клона на мавруд, характеризиращ се с по-големи зърна, по-силен ароматен профил и по-малък танинов запас.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиОще от този производител
Научи повече за продукта
Драгошинов
Малката семейна изба е създадена през 2018 от Даниел Драгошинов, енолог с близо 30 годишен опит. Построена е в село Нацовци, на 15 км южно от Велико Търново. Капацитетът на избата е 12 000 л, а годишното производство не надхвърля 5000 бутилки. Първата реколта вино от изба Драгошинов е 2019 г. Производството на малки серии авторски вина и наложен пелин по традиционна рецепта от внимателно подбрано грозде е целта, към която се стреми технологът Даниел Драгошинов, чиито професионален път е изцяло свързан с виното. Неговата философия във виноделието е да следва сетивата си и особеностите на всяка реколта, за да създава авторски вина, отличаващи се с характер и енигма.
Всички от този производител
Дунавска равнина
Този район се простира от бреговете на река Дунав до склоновете на Стара Планина обхващайки плодородната дунавска равнина. Характеризира се с умерено-континентален климат с горещо лято и голямо количество слънчеви дни. Разпространени са сортовете “Мускат отонел”, “Гъмза”, “Каберне совиньон”, “Мерло”, “Шардоне”, “Алиготе”, “Памид” и други. Тук се произвеждат сухи бели вина, пенливи вина по класическа технология и качествени червени вина, които се характеризират с богат плодов аромат и свеж вкус. Типичен местен сорт е Гъмза, познат също така в Сърбия и Унгария под името Kadarka. Това е червен сорт, отглеждан най-вече в района на Видин и Плевен, който узрява в края на септември и дава свежи, плодови и приятно тръпчиви вина с характерен аромат на малини и горски плодове.
Всички вина от този регион
Мавруд
Мавруд е български червен сорт грозде с тъмна кожа, характерен за Тракийската низина и по-специфично - региона на Асеновград. Името на гроздето точно показва цвета на виното, което се получава - mavro от гръцки означава черен, а вината се характеризират с тъмен индигов цвят. Притежават също силно изразени танини и чудесна киселинност, а ароматите са на печени плодове и билки. Не е лесно да се произведе чистосортово вино от мавруд, но който производител успее, определено получава вино с характер.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю