Български
ЕПВ Брут Натюр Розе Вила Юстина 2020
Гроздето за това специално вино се бере по-рано, когато захарното съдържание е по-ниско. Чрез класическа технология на производство на бяло вино получаваме свеж шампански виноматериал с нисък алкохол. Вторичната ферментация протича по метода "Шармат" в иноксови съдове под налягане/акратофори/, като към виноматериала се добавя тиражен ликьор и дрожди. При този процес захарите се превръщат в алкохол и се отделя въглероден диоксит,който се насища във виното по естествен начин. След приключване на вторичната алкохолна ферментация, виното отлежава около 6 месеца върху утайки, за да се получат автолизатни тонове.
Вино с нежен, прасковено-розов цвят и интензивна игра на фини мехурчета. Комплексен и ярък аромат с нотки на ягоди, захарен памук и зряла бяла праскова. Хармоничен и комплексен вкус с автолизатни тонове и добре интегрирани киселини с продължителен и обещаващ финал.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Тракийска низина
В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.
Всички вина от този регион
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю