Български
Зинфандел Олд Вайн 2012
Виното произлиза от стари лозови масиви, които произвеждат силно концентриран и качествен плод. По време на винификацията виното отлежава 12 месеца във френски барици, 40%, от които, нови.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиНаучи повече за продукта
Хартфорд Фемили
От 1994 година, насам, собствениците Don и Jenny Hartford са изградили репутация на семейна винарна с ниски добиви, много ръчен труд и винификация на отделни парцели с Chardonnay, Pinot Noir, както и стари лози Zinfandel. Hartford Family Winery се намира в град Forestville, на 20 километра от Тихия океан. Това е сърцето на прочутата Russian River Valley. Освен от собствени лозя, семейството използва и грозде от няколко престижни парцела в Green Valley, Carneros, Sonoma Coast и Anderson Valley. Всички те са в по-хладни микроклиматични зони спрямо съседите си. Вината на Hartford са редки. Година след година се нареждат сред най-търсените от колекционерите в Калифорния. Те са интензивни, провокиращи и изразителни както за сортовете, така и за тероарите си. Сервирани са в Белия дом многократно при чуждестранни посещения на високо ниво и други събития.
Всички от този производител
Зинфандел
Зинфандел (Zinfandel) е червен сорт грозде, широко разпространен в Калифорния. Зинфанделът пристига в този район от Европа (където е известен като Primitivo в Италия и Tribidrag или Crljenak Kastelanski в Хърватия) в началото на XIX век, като се разпространява с голям успех във винарските райони Напа и Сонома, където се отглежда и до днес. Зинфандел се счита почти за местен калифорнийски сорт грозде, въпреки факта, че vitis vinifera не е местен за Америка. Зинфандел се отглежда и в Южна Африка и Австралия, както под името Zinfandel, така и като Primitivo, но остава в зависимост от капризите на отделни производители и извън Калифорния не е придобил ролята на тероарно вино на друго място. Zin“, както е известен с обич в САЩ, се използва за производството на голямо разнообразие от вина - от сухия червен Zinfandel, икона на американското винопроизводство, до белия Zinfandel, винифициран в бяло. Червеното вино, произведено от Zinfandel, обикновено има дълбок, наситен рубинен цвят с виолетови оттенъци, които с възрастта преминават в гранатови. Ароматът е на червени плодове, като вишни, къпини, сливи, с допълнителни флорални нотки на виолетки. Отлежаването в дъб му придава пикантни нотки, включително канела, какао, черен пипер и сладък корен. Небцето е топло, пълно и обгръщащо, с деликатни танини и добра устойчивост. Зинзанделът е високодобивен сорт, затова е най-добре да се отглежда на не много плодородни почви с добра дренажна способност. Периодът на зреене е средно късен. Гроздовете са компактни, със среден размер, като в рамките на един и същи грозд плодовете често показват различни степени на зрялост.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю