Български
Шато Бел Ил Корбиер 2022
Kупаж от Сира, Гренаш и Каринян от района Корбиер в Южна Франция. Виното е доминирано от аромати и вкусове на червени горски плодове и сухи подправки. Каринянът ферментира с въглекисела мацерация, с цели чепки за извличане на деликатни и свежи плодови и флорални нотки. Сирата и Гренашът се винифицират традиционно с кратка мацерция преди ферментацията.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Chateau de Belle Isle
През 2021 семейство Пуньо прехвърля Домейн Бел Ил на Жан-Люк Рюе и семейството му. Той е заклет любител на виното и местен за района Корбиер в Южна Франция. Той твърдо вярва в стремежа към перфекционизъм, простотата, уважението към природата и тези негови основни принципи формират манталитета и стила на винарната. Имотът покрива 75 хектара. Лозята са разположени терасовидно на почви от обли камъни и глинесто-варовиков чакъл. В момент в експлоатация са 48 хектара. Фермата е в преминаване към органично отглеждане от 2021 година. 36 хектара са разположени в районите Корбиер и Корбиер-Бутенак и 12 хектара са разположени в района Пей Д‘Ок.
Всички от този производител
Лангедок-Русийон
Лангедок е бил важен център за винопроизводство в продължение на няколко века, като пристанището Сете и връзката с Атлантическия океан през 17 -ти век Canal du Midi осигуряват ключови търговски пътища. Връщайки се назад, има доказателства за римско винопроизводство в района. Руините на винарска изба от първи век се намират близо до Клермон на запад от Монпелие. Средиземноморският климат и изобилната земя с почви, вариращи от скалист пясък до гъста глина, отдавна се смятат за много подходящи за производството на вино. Наследството на Лангедок-Русийон обаче често се пренебрегва в съвременната епоха, тъй като регионът придоби репутация за производство на количество над качество. Днес лицето на виното Лангедок-Русийон е драстично променено. Засадени са по -жизнеспособни сортове грозде, а имена като St Chinian, Faggères, Corbières, Pic St Loup и Terrasses du Larzac са все по -известни сред сомелиерите и любителите на виното - а вината често се предлагат като страхотно съотношение цена-качество във винените листи на най-добрите ресторанти.
Всички вина от този регион
Сира
Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю