Шато Бел Ил Корбиер 2022
Kупаж от Сира, Гренаш и Каринян от района Корбиер в Южна Франция. Виното е доминирано от аромати и вкусове на червени горски плодове и сухи подправки. Каринянът ферментира с въглекисела мацерация, с цели чепки за извличане на деликатни и свежи плодови и флорални нотки. Сирата и Гренашът се винифицират традиционно с кратка мацерция преди ферментацията.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Чаша за консумация

Температура

Подходящи храни
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта

Chateau de Belle Isle
През 2021 семейство Пуньо прехвърля Домейн Бел Ил на Жан-Люк Рюе и семейството му. Той е заклет любител на виното и местен за района Корбиер в Южна Франция. Той твърдо вярва в стремежа към перфекционизъм, простотата, уважението към природата и тези негови основни принципи формират манталитета и стила на винарната. Имотът покрива 75 хектара. Лозята са разположени терасовидно на почви от обли камъни и глинесто-варовиков чакъл. В момент в експлоатация са 48 хектара. Фермата е в преминаване към органично отглеждане от 2021 година. 36 хектара са разположени в районите Корбиер и Корбиер-Бутенак и 12 хектара са разположени в района Пей Д‘Ок.
Всички от този производител
Лангедок-Русийон
Лангедок е бил важен център за винопроизводство в продължение на няколко века, като пристанището Сете и връзката с Атлантическия океан през 17 -ти век Canal du Midi осигуряват ключови търговски пътища. Връщайки се назад, има доказателства за римско винопроизводство в района. Руините на винарска изба от първи век се намират близо до Клермон на запад от Монпелие. Средиземноморският климат и изобилната земя с почви, вариращи от скалист пясък до гъста глина, отдавна се смятат за много подходящи за производството на вино. Наследството на Лангедок-Русийон обаче често се пренебрегва в съвременната епоха, тъй като регионът придоби репутация за производство на количество над качество. Днес лицето на виното Лангедок-Русийон е драстично променено. Засадени са по -жизнеспособни сортове грозде, а имена като St Chinian, Faggères, Corbières, Pic St Loup и Terrasses du Larzac са все по -известни сред сомелиерите и любителите на виното - а вината често се предлагат като страхотно съотношение цена-качество във винените листи на най-добрите ресторанти.
Всички вина от този регион
Сира
Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю