Български
- 88
Оро ди Каяроса 2014
Десертно вино от един изключително интересен бял сорт грозде. Бере се на няколко пъти в зависимост от степента на узрялост. Ферментацията е спонтанна и протича в рамките на повече от година. Златото на Кайяросса е прекрасен завършек на всяка вечеря!
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сладост
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Пти Мансенг
Доминиращи аромати
-
Кайсия
-
Слива
-
Карамел
Чаша за консумация
Температура
Студено
Подходящи храни
-
Десерти
-
Сурово сушени меса
-
Твърди сирена
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Повече за това вино
Каяроса
Избата е създадена през 1998 година и е ситуирана в сърцето на Тоскана, близо до град Cecina. По начало е изградена като гео-динамична, а производството на вината се придържа към законите на биодинамиката. Не се използват минерални торове и пестициди. Понастоящем се отглеждат 11 сорта: Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Совиньон, Petit Verdot, Syrah, Grenache, Mourvèdre за червените; Chardonnay, Viognier и Petit Manseng за белите. Вината стареят в различни дъбови бъчви. но само малък процент (35%) от тях са нов дъб. Идеята е да не се скрива личността на виното зад дървесината, а по-скоро да се остави да изрази своите естествени характеристики и вкусове.
Всички от този производител
Тоскана
Всички вина от този регион
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю