Български
Лимни, Синиаки и Цикламина Кир Яни 2012
Така наречените "Ramnista Crus" са три вина, направени от 100% Ксиномавро, които идват от три различни блока на имението на Кир Яни в Науса.
42-те лозови блока на полегатите хълмове на имението в Янакохори, Науса, се характеризират с разнообразие на почвата, наклона и ориентацията си и още от началото се винифицират отделно, с цел да се подчертае специфичният характер на гроздето, идващо от различните блокове на лозето, и да се създадат вина, които отразяват различните качества на техния тероар.
2011 г. е първата реколта, при която Кир Яни бутилира поотделно и в ограничено количество блокове № 5 (Limni), № 9 (Siniaki) и № 15 (Cyclamina), за да изрази влиянието на различни фактори, като възрастта на лозите, почвата и клон на сорта, върху виното.
Трите етикета Лимни, Синиаки и Цикламина показват богатия, гладък или ароматен израз на Ксиномавро от изискания тероар на Науса. Само 100 кутии с трите вина от превъзходната реколта 2012 са пуснати на пазара.
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Кир Яни
Знаковата за винения регион на Науса и като цяло за Гърция изба Кир Яни (Kir-Yianni) е основана през 1997г. от Янис Бутарис, една от водещите фигури в гръцката винена индустрия, когато той напуска Boutari Wine Group - семейната компания за висококачествени вина, създадена от дядо му през 1879 г. Днес Стелиос Бутарис, петото поколение винопроизводители във фамилията, води Кир Яни към следващия етап от нейната история, като продължава да изповядва основните принципи на философията на Кир-Яни: желание за иновации, уважение към традициите и истинско познаване на виното - от гроздето до крайния потребител.
Всички от този производител
Науса
Виненият регион на Науса се намира в подножието на планината Вермио, където се твърди, че живял богът на виното Дионис. В днешно време първите регистрирани свидетелства за лозарство датират от 1700 г., когато репутацията на най-доброто вино в Османската империя се разпространява надлъж и нашир. По това време в лозята в района се отглеждат местните сортове Ксиномавро, Негоска, Прекниарико и други. През 1905 г. в Науса е бутилирано първото модерно гръцко вино - известното "Naoussa Boutari", а през 1971 г. лозарският район на Науса е определен като район със защитено наименование за произход (ЗНП).
Всички вина от този регион
Ксиномавро
Може би най-цененият местен червен сорт в Гърция, Ксиномавро се отглежда в цяла Северна Гърция, но най-известните му вина са от Науса в северната част на Македония. Той е единственият позволен да носи контролираното наименование за произход (PDO) Goumenissa, Amynteo и Naoussa, последното именно станало и синоним за сорта. Често е сравняван с Небиоло, вината се отличават с блед цвят, високи нива на киселинност и мощни танини, както със специфични аромати на ягода, сушен домат и маслина. Ксиномавро често може да се възползва от дълго отлежаване в бутилка: най-добрите вина, произведени от лозя с по-нисък добив и отлежали в дъб, могат да да отлежават с десетилетия, като развиват изключително сложни аромати на цветя, билки, подправки, кожа и и землисти нотки. Напоследък редица производители започват да произвеждат вина, които са по-достъпни в младостта си (по-плодови и с по-меки танини). Използвайки по-зряло грозде и по-малко екстракция, тези вина са много по-плодови, с по-ниски нива на киселинност и често отлежават в нов дъб. Някои производители блендират Ксиномавро с Мерло, за да омекотят мощните му танини.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю