Дюлева Отлежала Ракия Хуберт 40%

Дестилерия Хуберт

Дестилерия Hubert 1924 е семейна дестилерия, основана през 2007 година в място с нетрадиционна история и наследство в Сърбия. Според заповед на императрица Мария Терезия от 25 ноември 1763 г. само католиците имат право да се заселват в тази област, така през 1770/71г. пристигат заселници от Лотарингия и от югозападна Германия, които основават три села - Сеул Тур, Шарлвил и Сейнт Хуберт. След Втората световна война германците са депортирани в Германия и семейства от Босна се преместват по тези места. Трите села се обединяват в едно под името Велико село, което е преименувано в 1948 г. на Банатско Велико село. Сградата, в която се намира дестилерията Hubert днес, е построена през 1901 г., а заводът за производство на ракия през 1924 г., откъдето идва и името. Основната дейност е производството на естествени ракии от сливи, дюли, кайсии, ябълки, круши, както и ликьори от череши и малини. Дестилерията притежава 15 хектара собствени овощни градини. Ферментацията протича при строго контролирани условия, след което се извършва двойна и тройна дестилация в медни казани. Сливовите, дюлевите и ябълковите ракии отлежават най-малко три години в дъбови бъчви, докато кайсиевата и уилиамовата ракия отлежават поне три години в съдове от неръждаема стомана.