Безплатна доставка над 119лв
  1. Начало
  2. Вино
  3. Вид вино
  4. Червени вина
  5. Rare Varieties Широка Мелнишка Лоза

Rare Varieties Широка Мелнишка Лоза 2020

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.
Арт.№ 6201

Широка Мелнишка Лоза е емблематичен сорт, ендемит за региона на Мелник.  В миналото е била отглеждана в чашовидна формация или под формата на храст на 80 см от земята. Виното е направено от грозде, набрано единствено от лозето с чашовидна формировка. 50 % от количеството е ферментирало в иноксов съд без контакт с дъбови бъчви, а останалите 50% отлежават за 24 месеца във второ зареждане български дъбови бъчви. Отличава се с невероятна концентрация на плодове и комплексност от вкусове и аромати. Експресивен землист аромат, съчетан с типичния за сорта тютюн, сушени горски подправки, зрели червени плодове, незабравима череша, сини сливи. Тялото е сочно, добре балансирано; със зрели, обли танини и прекрасна свежест. Дълъг, благороден финал. Подходящо се комбинира с червени меса, дивеч и зрели сирена.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Танини
  • Алкохол

Доминиращи аромати

  • Сушени плодове Сушени плодове
  • Ситни червени плодове Ситни червени плодове
  • Дървесни аромати Дървесни аромати

Чаша за консумация

За червено вино

Температура

Стайна температура Стайна температура

Подходящи храни

  • Червени меса Червени меса
  • Сурово сушени меса Сурово сушени меса
  • Меки сирена Меки сирена

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Вила Мелник

Вила Мелник

Вила Мелник е семейна винарна, производител на вина от местни и чуждестранни сортове с подчертано Мелнишки характер. Разполага с 300 декара собствени лозя край град Мелник и модерна винарна, която е отворена за посетители всеки ден. Винарната е с годишен капацитет за обработка на около 250т грозде. Построена е на три нива като избата е вкопана в пясъчния хълм. Процесът на винификация е организиран така, че виненият поток се движи през трите нива на винарната чрез силата на гравитация. Природните и климатични дадености на региона Мелник са едни от най-добрите за винопроизводство в България. Това е най-топлата и слънчева част на България. Климатът е средиземноморски, с вегетационен период от 224 дни. Лозите са разположени на хълмист терен с южно изложение. Бризът, които се спуска от заобикалящите планини естествено проветрява лозята и не позволява задържане на влага.

Всички от този производител
Долината на Струма

Долината на Струма

Районът на долината на Струма обхваща югозападната част на България и българската част на Македония. Климатът в региона е специфичен и е силно повлиян от топлите течения от Средиземно море. Основните сортове грозде тук са местният ендемичен сорт Широка Мелнишка лоза, Мелник 55 (кръстоска между Широка Мелнишка лоза и френския сорт Валдигие), но също така и международните Каберне Совиньон, Мерло, Сира и др. Поради сухия климат и високите температури, вината развиват топли южни тонове в аромата, с нюанси на зрели плодове и плътно богато тяло. Особен интерес представляват вината от Широка мелнишка лоза, отчасти поради факта, че сортът е труден за отглеждане, тъй като узрява в края на есента. Днес регионът е най-динамично развиващият се в България, с много нови, малки, семейни винарни, все по-фокусирани върху качеството и тероарната експресия на вината, които произвеждат.

Всички вина от този регион
Широка мелнишка лоза

Широка мелнишка лоза

Широка мелнишка лоза е изключително рядък сорт грозде, разпространен единствено в региона на Мелник и специфично в село Хърсово, КЗНП. Вината от Широка мелнишка лоза могат да бъдат мощни и чудесно отлежават в дъб. Имат специфични екзотични аромати, богата текстура и танинова структура. Сортът е къснозреещ, подпомогнат от дългата и стабилна есен в региона и най-голямото предизвикателство на производителя е да успее да изчака гроздето да узрее, което обикновено се случва едва в средата на октомври.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю