Български
Рефоско дал Педунколо Росо 2012
Сред хълмовете на Фриули много близо до границата със Словения се намира фамилната изба на семейство Рапуци, която те създават с цел да правят вина от местни сортове, като по този начин ги възродят и спасят от забрава.
Един от тези сортове е рефоско “със червеното стълбце”, който е превърнат във великолепно вино с характер и привлекателен рубинен цвят.
Нека годината не ви смущава, виното е дълъг потенциал на отлежаване и в момента е в отлична кондиция, както се потвърди на една от последните ни редовни дегустации.
Интензивни аромати на череша и сладко от къпини, подправки и графит. Едновременно мощно и елегантно, със заоблени танини благодарение на отлежаването във френски барици и, забележете, 50 месеца в бутилка. Бутилка, която препоръчваме да отворите с ястия от дивеч или червени меса, а също и ароматни, но не пикантни сирена.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиОще от този производител
Научи повече за продукта
Ronchi di Cialla
Ronchi Di Cialla, в превод: хълмовете на Cialla, се намира в апелация Colli Orientali del Friuli, определено, най-ценената в район Friuli-Venezia-Giulia. Когато през 70-те Paolo и Dina Rapuzzi купуват имението в Cialla, решени да се посветят на отглеждането на местни сортове, Schioppettino се е смятал за изчезнал сорт, известен от ръкописи и спомени на възрастни хора. Двамата успяват да съберат 70 лози от района, което им позволява да засадят цял парцел, като по този начин спасяват този сорт от изчезване. Още първите проби, показват, че сортът старее много добре и не отстъпва на големите международни сортове по елегантност и комплексност. И до момента, всички лози Schioppettino са клонинги на тези, спасени от семейство Rapuzzi. Когато сте на италианска вълна, вместо да посегнете към Nebbiolo или Sangiovese, опитайте този възкръснал сорт. Доставете това удоволствие на небцето си.
Всички от този производител
Фриули-Венеция Джулия
Фриули -Венеция Джулия, регион (регион) на североизточна Италия, граничещ с Австрия на север, Словения на изток, Адриатическо море на юг и регион Венето на запад. Той има площ от 3030 квадратни мили (7 847 квадратни километра), обхващаща провинция (провинции) Удине, Порденоне, Гориция и Триест. На север плътната стена на Карническите Алпи, счупена само от прохода Монте Кроче (Plöcken) и ниското седловина Тървизио, образуват впечатляващ фон към долината на река Талиментан, сърцето на Фриули. Южната част на региона е ниска крайбрежна равнина, част от нея заета от плитките лагуни Градо и Каорле. На югоизток тази част от бившата Свободна територия на Триест, която сега е неразделна част от Италия, се простира като тесен коридор, между варовиковото плато Карсо (Крас) и Адриатическо море, чак до град Триест. Регионът варира в терени от скалисти възвишения и предпланини на север до сухи или блатисти низини на юг. Валежите на север - най -високите в Италия - благоприятстват развитието на естествени ливади за добитък, а шунката и млечните продукти във Фриули са известни. Сега, когато италианските винопроизводители южно и западно от Фриули също са усвоили изкуството да правят пресни, плодови бели вина, обаче, особено тези от Алто Адидже, техните колеги в Collio и Colli Orientali трябва да се опитат да оправдаят ценовата си премия, обикновено, но не е задължително с по -голямо използване на малки дъбови бъчви. Стандартът на винопроизводството тук обикновено е много висок и добивите са относително ниски, дори ако цената за това е, че вината могат да имат забележително подобен вкус.
Всички вина от този регион
Рефоско
Рефоско дал Педунколо Росо е местен сорт грозде от Фриули-Венеция Джулия, чието специфично име се дължи на червения цвят на дръжката, т.е. основата на дръжката. Лозата присъства най-вече във Фриули-Венеция Джулия, нейната територия на превъзходство, и във Венето, където наскоро беше включена в наскоро одобрения DOC. Произходът на Рефоско не е напълно известен, но най-новите данни сочат, че то произхожда от областта Фриули. Гроздето е било добре познато в древността и през I-и век е похвалено от римския писател Плиний Старши за качеството на произведеното вино. От 80-те години на миналия век интересът към сорта, както и към други сортове грозде от региона Фриули-Венеция Джулия, се възражда и то започва своя път към международната слава. Дълго време ампелографите са смятали, че Рефоско дал Педунколо Росо е свързано с гроздето Мардземино, отглеждано в региона San Michele all'Adige в Трентино. По-късно по-точни ДНК анализи показват, че Рефоско е родител на Мардземино. Във Фриули лозята от Рефоско се засаждат както на хълмисти, така и на равнинни терени. Узряването на гроздето изисква достатъчен достъп до топлина и слънчева светлина, които следователно са от решаващо значение при вземането на решение за мястото на засаждане на гроздето. Въпреки бавното си зреене, гроздето е добре устойчиво на гниене, което може да се появи по време на есенните дъждове. Винифицирано по традиционния начин, дава много специфично, таниново вино, с високи киселини, което може да го направи грубо. Това е непокорен сорт грозде, който изисква максимални грижи и време за отлежаване в дървени бъчви, за да се превърне в чудесно червено вино.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю