Начало
ВИНО
Вид вино
Червено вино
Братанов Рубин Жаклин Private Reserve

Братанов Рубин Жаклин Private Reserve 2019

Name: Братанов Рубин Жаклин Private Reserve
Brand: изба Братанов
SKU: 105249
Price: 43.92 EUR
Availability: InStock

sku: 105249

Оценете продукта

В наличност

Братанов Рубин Жаклин Private Reserve 2019

Избери доставка до магазин на Seewines и получи 5% допълнителна отстъпка!

Seewines Gallery, София, бул. България 106
Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1

Безплатна доставка над 119 лв. / 60.84 €

Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
До офисите на Спиди в цялата страна

Изненадайте със стил

Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.

Виж повече

Детайли

Непрогледен тъмнорубинен цвят. Сложен пикантен нос с нотки на момина сълза, кожа и манатарки. Във вкуса е соленовато, с аромати на кафе и черен шоколад. С добра танинова структура, предопределяща потенциал за стареене. Вино с дълбочина и запазена свежест – благородно и елегантно. Балансирано и с много добра дължина. Подходящо се комбинира с телешки стек, задушен телешки език, терини от дивеч, зрели сирена, десерти с черен шоколад.

Регион

Тракийска низина България

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Рубин

Чаша за консумация

Доминиращи аромати

Подправки
Ванилия
Черна череша
Землисти аромати

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Печени зеленчуци

Научи повече за продукта

изба Братанов

Семейната изба Братанов се намира край с. Шишманово, Южен Сакар. В периода 2006 – 2008 г. засаждат 24 хектара собствени лозя с класическите сортове Мерло, Сира, Каберне Фран, Шардоне, както и с местните Рубин и Тамянка, за да възстановят наследствена лозаро-винарска традиция след 50-годишно прекъсване. Теренът е разположен върху слънчеви хълмове, а преминаващата наблизо река Марица и проникващите по течението й ветрове от Егейско море оформят почти средиземноморски климат. В избата витае експериментаторски дух, използват се различни методи за винопроизводство и не се страхуват да използват спонтанна, “дива” ферментация. От 2015та година главен енолог в избата е завършилата в Дижон, Франция, млада еноложка Мария Стоева, която съвместно със собствениците се фокусира върху вина, които максимално отразяват характеристиките на тероара и притежават силна индивидуалност.

Прочети повече Всички от този производител

Тракийска низина

В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.

Прочети повече Всички вина от този регион

Рубин

Рубин е кръстоска между небиоло и сира, получен в Плевен през 1944 година. Разпространен е не само в България, но и в Молдова, Румъния и Словения. Вината от рубин се отличават с високо качество и се характеризират с наситено съдържание на антоцианини, виновни за тъмния цвят на виното. Типичните аромати са сходни с тези на сирата - пиперени и виолетови, а таниновата структура рубинът дължи основно на небиолото. Вината често отлежават в дъбови бъчви, чиито ванилови и опушени нюанси омекотяват танините.

Прочети повече Всички вина от този сорт