1. Начало
  2. Вино
  3. Вид вино
  4. Червени вина
  5. Пино Ноар
  6. Сийуайнс Селекшън Пино Ноар 2018 Хараламбиеви

Сийуайнс Селекшън Пино Ноар 2018 Хараламбиеви

Изчерпана наличност
Арт.№ 2507

Лимитирана серия от 200 бутилки.  

Забелязано, оценено и селектирано след посещение на екипа на Seewines в изба Хараламбиеви през януари 2021, когато Благой Кузмански избра този Пино Ноар да покажем ексклузивно за Вас! Виното е 100% Пино Ноар от горещата 2018 реколта, създадено по специална технология за преработка на стафидирало на лозето грозде - гроздобер 2 месеца след обичайния период на бране, мацерация за 3 денонощия, алкохолна ферментация в инокс, задържане с твърдите части за 20 дни, естествено прекъсване на алкохолната ферментация при 18гр. остатъчна захар, отлежаване 2 години в неутрален съд. 

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Танини
  • Сладост
  • Свежест
  • Алкохол

Доминиращи аромати

  • Череша Череша
  • Къпини Къпини
  • Шоколад Шоколад

Чаша за консумация

За червено вино

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Десерти Десерти
  • Сурово сушени меса Сурово сушени меса
  • Екзотични подправки Екзотични подправки

Зрялост

Готово за консумация

Още от този производител

Повече за това вино

Хараламбиеви

Хараламбиеви

Семейно начинание, започнало през 2009 г. , когато Димитър Хараламбиев засажда лозе край Плевен. За него и съпругата му Цветелина лозарството и винарството стават начин на живот. Днес се грижат за над 85 ха собствени лозя в землищата на Садовец, Петърница и Горни Дъбник. През 2018 обновяват кооперативната изба на с. Петърница и внедряват модерно оборудване и системи. Производственият капацитет е 1000 хл вино годишно. Произвеждат къси серии вина от създадените в Плевен местни сортове кайлъшки мискет и рубин, също така премиум бели, розе и отличителни червени от шардоне, совиньон блан, гевюрцтраминер, мускат отонел, пино ноар, каберне фран. През 2019 представят първата си реколта – вина с интересен модерен прочит, сред които се отличат сериите H`s – от местни сортове, Royal – премиум шардоне и каберне фран; Trois Visages, показваща трите лица на пино ноар – бяло, розе и червено; както и изразителният сортов The Chosen One Sauvignon Blanc.

Всички от този производител
Дунавска равнина

Дунавска равнина

Този район се простира от бреговете на река Дунав до склоновете на Стара Планина обхващайки плодородната дунавска равнина. Характеризира се с умерено-континентален климат с горещо лято и голямо количество слънчеви дни. Разпространени са сортовете “Мускат отонел”, “Гъмза”, “Каберне совиньон”, “Мерло”, “Шардоне”, “Алиготе”, “Памид” и други. Тук се произвеждат сухи бели вина, пенливи вина по класическа технология и качествени червени вина, които се характеризират с богат плодов аромат и свеж вкус. Типичен местен сорт е Гъмза, познат също така в Сърбия и Унгария под името Kadarka. Това е червен сорт, отглеждан най-вече в района на Видин и Плевен, който узрява в края на септември и дава свежи, плодови и приятно тръпчиви вина с характерен аромат на малини и горски плодове.

Всички вина от този регион

Подобни продукти

Мнения на клиенти

Рейтинг
5
1 Мнения
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Светослав Данчин
преди 8 месеца
Не мислете за пино ноар, а за стилистиката!
Това е вино, което не влиза в представите ми за пино ноар, но въпреки всичко е изключително интересно и ново за мен! Има сладост на небце, но с добре балансирана свежест, която напомня на вината от Венето.