box icon Безплатна доставка над
60
00
117
35
лв.
Добавен продукт в количка
  1. Начало
  2. ВИНО
  3. Вид вино
  4. Червени вина
  5. Гренаш
  6. Села е Моска Канонау ди Сардиния

Села е Моска Канонау ди Сардиния 2019

sku: 104891
Изчерпана наличност
Села е Моска Канонау ди Сардиния
Села е Моска Канонау ди Сардиния 2019
Избери доставка до магазин на Seewines и получи 5% допълнителна отстъпка!
  • Seewines Gallery, София, бул. България 106
  • Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1
Безплатна доставка за поръчки над 60 € / 117.35 лв.
  • Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
  • До офисите на Спиди в цялата страна
Изненадайте със стил

Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.

Виж повече

Детайли

Интензивни аромати на зрели червени плодове, средиземноморска растителност, флорални нотки. С вкус на виолетки, череши, касис и с елегантни пикантни нотки. Плътно тяло, балансирани и меки танини, подчертана свежест. Дълъг финал с копринена текстура. Отлична комбинация за свинско на скара, мляно месо на скара или руло стефани.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Танини
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Канонау

Чаша за консумация

За червено вино

Доминиращи аромати

  • Касис Касис
  • Зелени подправки Зелени подправки
  • Ситни червени плодове Ситни червени плодове
  • Цветисти аромати Цветисти аромати

Подходящи храни

  • Червени меса Червени меса
  • Меки сирена Меки сирена
  • Печени зеленчуци Печени зеленчуци

Научи повече за продукта

Sella & Mosca

Sella & Mosca

Сардиния е уникална, както и нейните вина. И двамата имат силен характер, който е подкръпен от слънцето и честността на това местоположение. 650 хектара средиземноморски храсти и лозя: огромни имоти, едни от най-големите в европа.

Всички от този производител
Сардиния

Сардиния

Виненият регион Сардиния реално включва лозовите масиви на целия остров. Сардиния е разположена край западния бряг на Италия и е вторият по големина остров в Средиземно море след Сицилия. Там ще намерите мечтани плажове, живописни заливи и планини, драматични пещери край морето, островни лозя и бивши разбойнически села - всичко това можете да обиколите в рамките на един ден. В Сардиния има над 7000 нураги, или внушителни артефакти, наподобяващи кули, от древната нурагска цивилизация. Нурагите са живели през бронзовата епоха и придават невероятно историческо присъствие на острова. Местните вина и кухня са уникални сами по себе си и не бива да бъдат подценявани заради вкуса, аромата и очарованието, които създават. Твърди се, че финикийците са първите, които донасят вино на острова много преди раждането на Христос. През годините винарите на Сардиния са засадили много сортове грозде и са създали много различни стилове вина. Верментино се произвежда предимно в северната част на острова, докато силното Канонау обичайно идва от южната част. Релеф, климат и почви на Сардиния В лозаро-винарския район на Сардиния се отглеждат около 40 000 хектара. Лозята се отглеждат главно по хълмовете на Кампидано между столицата Каляри и град Ористано, в югозападната част на острова, и по платата северно от Олбия, около Сасари и Алгеро. Средиземноморският климат е с характерните горещи и сухи лета, както и дъждовни и влажни зими. Сушата е често срещана на острова, особено по южното крайбрежие, така че често се налага напояване. Температурите варират значително в различните винарски райони на Сардиния. В по-хладните райони на север, като Галура, Англона и Алгеро, производството е съсредоточено към свежи, плодови бели вина с елегантни аромати, с добра структура и киселинност. Единственото наименование DOCG в Сардиния се отнася до Vermentino di Gallura, което има повече сила и аромат от типичните вина, които са само Vermentino di Sardegna. В южната и западната част на острова се предлагат червени, бели и десертни вина, които са разпределени между 17 DOC. Две трети от производството обаче се състои от червени вина. Основният сорт грозде е Канонау и дава червени вина с плътно тяло. Сортът Канюлари в северозападната част на страната и Кариняно в южната част на страната също имат голям потенциал за винопроизводство. Сардинско трио - Канонау, Верментино и Кариняно Канонау, Верментино и Кариняно са най-известните сортове, които най-добре представят потенциала на региона за винопроизводство. На острова се срещат и няколко други местни сорта грозде: Бовале, Торбато, Семидано, Моника, Малвазия бианка, Наско и Нурагус. В по-малък мащаб се отглежда и международният червен сорт Каберне совиньон.

Всички вина от този регион
Канонау

Канонау

Канонау е най-разпространеният местен сорт червено грозде в Сардиния, където представлява облика на регионалната енология. Морфологичните характеристики на лозата я правят сходна с Гренаш, пристигнал на острова заедно с арагонците, но също и с други лози, отглеждани в определени италиански региони, като Токай росо и Вернача нера. Канонау се отглежда на цялата територия на Сардиния и видовете вина, произведени от него, са много разнообразни както по отношение на алкохолното съдържание, така и по отношение на интензивността и концентрацията на вината. Те варират от обикновени, прости розета до млади червени вина и резерви с двегодишно отлежаване, от които минимум 6 месеца в бъчви, и накрая ликьорното Cannonau, както в сух, така и в сладък вариант. Особената характеристика на Cannonau di Sardegna са балсамовите нотки на йод и евкалипт с нотка на борова смола - аромати, които се припокриват с интензивните плодови и пикантни нотки, характерни за сорта. Топлият климат на Сардиния допринася за зреенето на гроздето, което води до висока концентрация на захар. По-структурираните Канонау са вина, които изискват години отлежаване в избата, както подобава на големите италиански червени вина, които са известни по целия свят.

Всички вина от този сорт

Отзиви и оценки

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю