Български
Сира Натали Драгомир 2021
Много интензивен, мастилен цвят с виолетови оттенъци. Сочен нос с интензивни сортови акценти на какаови зърна, дребни горски плодове (арония и къпини), деликатни землисти нюанси и пушено месо. Елегантно тяло със средна до плътна структура и много добри киселини, гладки, сатенени танини и запазен плод във финала. Изящно изпълнение със сорта сира, виното показва и добър потенциал за отлежаване в бутилка.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Винарско имение Драгомир
Собствениците са утвърдени имена във винарските среди, успешно практикуващи професията. Това са енолозите Наталия Гаджева и Константин Стоев, които са и майстори на всички вина, излезли под марката Драгомир - Pitos, Sarva, Karyzma, All In One, Amritta и розовото вино Sarva Rose. Местоположението на избата и дегустационната е в град Пловдив. Двамата имат сериозни наблюдения върху потенциала на различни микрорайони в България и, не просто, искат да правят хубаво вино, те търсят вино с характер. Вината са основно купажи, получени от гроздето на добре селектирани редове на определени лозови масиви, контролирани целогодишно от тях. Партидите на отделните марки са лимитирани количества и се бутилират еднократно. Преди да се предложат на пазара, вината имат бутилково стареене, като най-елитните партиди съзряват в бутилка минимум 12 месеца. Бъдещето е пред това еноложко семейство, а ние ще следим с интерес всяка тяхна реколта.
Всички от този производител
Тракийска низина
В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.
Всички вина от този регион
Сира
Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю