Начало
ВИНО
Вид вино
Бели вина
Совиньон блан
Фолс Бей Пийкок Сира Уотърклууф

Фолс Бей Пийкок Сира Уотърклууф 2022

Name: Фолс Бей Пийкок Сира Уотърклууф
Brand: Waterkloof
SKU: 105666
Price: 14.78 EUR
Availability: InStock

Оценете продукта

Изчерпана наличност

Фолс Бей Пийкок Сира Уотърклууф 2022

Избери доставка до магазин на Seewines и получи 5% допълнителна отстъпка!

Seewines Gallery, София, бул. България 106
Seewines Бизнес Парк София, Младост-4, сграда 11, вх.В, ет.1

Безплатна доставка над 119 лв. / 60.84 €

Куриер на Seewines до адрес в рамките на град София
До офисите на Спиди в цялата страна

Изненадайте със стил

Добавете луксозна подаръчна опаковка и персонализирана картичка с ваше пожелание. Изберете тази опция в следващата стъпка от поръчката.

Виж повече

Детайли

Виното е ферментирало с диви дрожди, което е рядкост за ценовия му клас. Ароматът е с подчертани нотки на черни плодове, лек нюанс на кожа, черен пипер, червени горски плодове и землист оттенък. На вкус се усеща приятна свежест, като същевременно се развива в по-пикантен характер и завършва с добре балансирани, зрели танини. Това е чудесна Сира самостоятелно, а може и да се съчетае отлично с класическа пица пеперони.

Регион

Стеленбош Южна Африка

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Сира

Доминиращи аромати

Череша
Слива
Черен пипер
Дим

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Твърди сирена

Научи повече за продукта

Waterkloof

Британският търговец на вино Пол Бутино произвежда първото си вино в Южна Африка през 1994 г., наречено False Bay и го изнася по целия свят. След дългогодишно търсене, той купува Waterkloof през 2003 г. и произвежда първите си вина Waterkloof през 2005 г. През 2008 г. получава пионерски статус със своята инициатива за биоразнообразие и вино. 50% от фермата е под естествен финбос (уникален тип растителност, характерен за Кейпската флористична област в югозападната част на Южна Африка, главно в района около Кейптаун). През 2008 г. е построена модерна винарна и изба, а през 2009 г. е отворена за публиката с ресторант в дегустационната зала. Философията винаги е била да се произвежда хубаво вино от култивирани и запазени почви. Чрез биологично земеделие с естествено винопроизводство през годините Waterkloof са създали няколко гами вина, с различни ценови нива и със специфично определение. От имота Waterkloof се произвеждат приблизително 200 000 бутилки. Те също така купуват грозде под шапката на False Bay Vineyards и произвеждат 1,8 милиона бутилки, които се продават в Южна Африка и по целия свят. През 2005 г. беше пуснато на пазара първото вино от серията Waterkloof - Совиньон Блан. Отне им 17 години, за да пуснат на пазара още две вина от серията Waterkloof, а именно Шенин Блан и Сира.

Прочети повече Всички от този производител

Стеленбош

Стеленбош е най-популярният винен район в Южна Африка. Намира се само на 25 километра източно от Кейп Таун, сравнително близко до Атлантическия океан. Състои се основно от полегати хълмове, които са осеяни с лозя. Редуването на ветровити хълмове с по-хладен климат и защитени от ветровете по-топли долини създават микротероари с разнообразни климатични условия, които са подходящи за различни сортове и различни стилове вина. Районът притежава и уникално разнообразие от над 50 различни вида почви: гранитни и шистови най-вече на хълмистите части и песъкливо глинести в по-равнинните части и долините, като всички тези почви са много благоприятни за отглеждане на лозя и качествено узряване на гроздето, а също и предразполагат към вина с различен характер, дори и от едни и същи сортове. От по-свежи, леки и елегантни към по плътни, наситени и концентрирани вина. Климатът е сравнително топъл с много интензиво слънце до обяд, но има и хладни течения от югоизток, най-вече следобяд от близостта с Атлантическия океан. Каберне Совиньон и Шенин Блан са най-добре изявяващите се сортове от района, като Каберне Совиньонът развива очарователно землисто ухание и минерално усещане на вкус, особено от лози засадени на гранитни почви, а Шенина се получава изключително свеж, изобилен, плодово ароматен и наситен, а и е добре адаптивен, тъй като толерира сушите и горещините, характерни за летата в Стеленбош. Сира, Пти Вердо, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Ризлинг също даават страхотни вина от този тероар, като специален е Пинотажът, уникален, червен сорт кръстоска между Пино Ноар и Сензо създаден в Южна Африка през 1925 година. Стеленбош е родното място на този сорт и както почвите, така и климатичните и топографски особености са много подходящи за отглеждането му.

Прочети повече Всички вина от този регион

Сира

Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт