Български
- ново
Совиньон Блан Уотърклууф 2024
Нотки на маракуя, лайм и цариградско грозде в аромата и вкуса и приятна нотка на бяла праскова. Усеща се изразена свежест със зрели плодови вкусове и добра дължина. Това е прекрасно лятно вино и ще се съчетае отлично с всякакъв вид риба и морска храна.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Waterkloof
Британският търговец на вино Пол Бутино произвежда първото си вино в Южна Африка през 1994 г., наречено False Bay и го изнася по целия свят. След дългогодишно търсене, той купува Waterkloof през 2003 г. и произвежда първите си вина Waterkloof през 2005 г. През 2008 г. получава пионерски статус със своята инициатива за биоразнообразие и вино. 50% от фермата е под естествен финбос (уникален тип растителност, характерен за Кейпската флористична област в югозападната част на Южна Африка, главно в района около Кейптаун). През 2008 г. е построена модерна винарна и изба, а през 2009 г. е отворена за публиката с ресторант в дегустационната зала. Философията винаги е била да се произвежда хубаво вино от култивирани и запазени почви. Чрез биологично земеделие с естествено винопроизводство през годините Waterkloof са създали няколко гами вина, с различни ценови нива и със специфично определение. От имота Waterkloof се произвеждат приблизително 200 000 бутилки. Те също така купуват грозде под шапката на False Bay Vineyards и произвеждат 1,8 милиона бутилки, които се продават в Южна Африка и по целия свят. През 2005 г. беше пуснато на пазара първото вино от серията Waterkloof - Совиньон Блан. Отне им 17 години, за да пуснат на пазара още две вина от серията Waterkloof, а именно Шенин Блан и Сира.
Всички от този производител
Стеленбош
Стеленбош е най-популярният винен район в Южна Африка. Намира се само на 25 километра източно от Кейп Таун, сравнително близко до Атлантическия океан. Състои се основно от полегати хълмове, които са осеяни с лозя. Редуването на ветровити хълмове с по-хладен климат и защитени от ветровете по-топли долини създават микротероари с разнообразни климатични условия, които са подходящи за различни сортове и различни стилове вина. Районът притежава и уникално разнообразие от над 50 различни вида почви: гранитни и шистови най-вече на хълмистите части и песъкливо глинести в по-равнинните части и долините, като всички тези почви са много благоприятни за отглеждане на лозя и качествено узряване на гроздето, а също и предразполагат към вина с различен характер, дори и от едни и същи сортове. От по-свежи, леки и елегантни към по плътни, наситени и концентрирани вина. Климатът е сравнително топъл с много интензиво слънце до обяд, но има и хладни течения от югоизток, най-вече следобяд от близостта с Атлантическия океан. Каберне Совиньон и Шенин Блан са най-добре изявяващите се сортове от района, като Каберне Совиньонът развива очарователно землисто ухание и минерално усещане на вкус, особено от лози засадени на гранитни почви, а Шенина се получава изключително свеж, изобилен, плодово ароматен и наситен, а и е добре адаптивен, тъй като толерира сушите и горещините, характерни за летата в Стеленбош. Сира, Пти Вердо, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Ризлинг също даават страхотни вина от този тероар, като специален е Пинотажът, уникален, червен сорт кръстоска между Пино Ноар и Сензо създаден в Южна Африка през 1925 година. Стеленбош е родното място на този сорт и както почвите, така и климатичните и топографски особености са много подходящи за отглеждането му.
Всички вина от този регион
Совиньон Блан
Совиньон блан e един от най-известните сортове бяло грозде, успешно излязъл извън границите на родината си Франция и намерил втора родина в Нова Зеландия. Невероятно бързото утвърждаване на Совиньон блан в региона на Марлборо, Нова Зеландия е едно от чудесата в света на виното. Причината за това се корени в интензивния и лесно възприемчив аромат на класическия Совиньон от Марлборо - плодов, наситен и омайващ. Всъщност това е тайната на успеха на Совиньона изначално - той е директен, ароматен сорт, рядко предлага на консуматора скрити нюанси в ароматите и вкусовете, което обуславя лесното му възприемане дори от начинаещ винолюбител. Типичният класически Совиньон блан представя сериозен обхват от аромати - от трева, сено, аспержи до грейпфрут, бяла праскова, бъз и дори езотeричните pipi de chat (напишкано от котка), чемшир и бръшлян.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю