Български
Arkana – ракия от мускат с характер и финес
Arkana е създадена от истински плод – грозде Мускат Отонел, отгледано в собствените ни лозя. Съчетава традиционни техники и модерна дестилация за кристална чистота, богат аромат и дълъг финал.
Историята и идеята зад Arkana
В алхимията „arcana“ са големите тайни на природата – балансът между вода, земя, въздух и огън. Точно този баланс търсим – от лозето и ферментацията с цели зърна до прецизната дестилация и отлежаване.
✅
Грозде от собствените ни лозя около с. Лесичово (Средна гора).
✅
Фракционна дестилация в меден казан с колона.
✅
Купаж: отлежал в български дъб (225–500 L) + инокс за баланс и чистота.
Продукти Arkana
Процесът: от лозето до чашата
Земя
Лозя при с. Лесичово; алувиални и канелено-горски почви.
Вода
Река Тополница оформя мек микроклимат.
Въздух
Ръчен гроздобер и ферментация на цели зърна.
Огън
Фракционна дестилация в меден казан с колона.
Философският камък
½ в дъб (225–500 L) + ½ в инокс до 6 месеца.
Дегустационни бележки
Аромат на роза, бял цвят, сушена кайсия, сандалово дърво, подправки. Вкус – мек, дълъг и чист.
Сервиране
Охлади до 10 °C. Отлична като аперитив/дижестив; сервирай чиста или леко охладена.
Съчeтания с храна
Подхожда към немазни предястия, сирена, плодови десерти.
Често задавани въпроси
Какъв е алкохолният градус на Arkana?
Arkana Muscat Ottonel е 42% vol.
Каква е препоръчителната температура за сервиране?
Около 10 °C за максимална ароматна чистота.
Arkana подходяща ли е за коктейли?
Да, благодарение на мускатовия профил и чистата текстура.
Готов ли си да опиташ Arkana?
Открий продуктите и наслади се на Arkana – чиста и елегантна.
