Български
Barolo Ascheri DOCG 2013
Небиоло от латински се превежда като благороден, именно такова е и това Бароло. Едно добре структурирано вино, с отлична хармония и баланс във вкус и аромат.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта
Джакомо Аскери
Харизматичният Матео Аскери, майстор на прочуто Бароло, балансира стремжа към иновации с традициите на световноизвестния си регион. Семейството притежава три имота, два от които в Бароло и едно в Роеро. Лозята на Бароло са засадени с характерните за района сортове - Cortese и Arenis за бели, Dolcetto, Barbera, Nebbiolo и Pelaverga за червени, всички използвани за производството на традиционните за Пиемонт Gavi и Barolo. Лозята Roero са малко по-различни - тук се отглеждат по-наскоро въведените сортове Сира и Вионие. Познанията на Матео и неговата страст за региона на Пиемонт са заразителни. Ако седите в семейната Остерия в Бра и го чуете да говори за Бароло, неговата нова изба и хотел, ще разберете кои моменти ние наричаме Winique
Всички от този производител
Пиемонт
Пиемонт се радва на ненадминато място сред най-добрите винарски региони в света. Разположен в северозападна Италия, той е домът на повече вина DOCG от всеки друг италиански регион, сред които са толкова известни и уважавани имена като Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Макар и известен със своите строги, танинови и флорални червени вина, произведени от Nebbiolo, най-голямата история за успех на Пиемонт през последното десетилетие е сладкото, бяло, пенливо вино Moscato d'Asti. Пиемонт се намира, както подсказва името му, в подножието на Западните Алпи, които обграждат северната и западната му страна и образуват неговата естествено граница с Прованс. На югоизток се намират най-северните Апенински планини. Тези ниски крайбрежни хълмове разделят Пиемонт от неговия дълъг, тънък съсед Лигурия и Средиземно море отвъд. Пиемонт: „в подножието на планините“ Алпите и Апенините имат голямо значение тук, по различни начини. Те са до голяма степен отговорни за благоприятния климат в региона и в продължение на много векове осигуряват определено ниво на защита от нашествие. Въвеждането и редовното актуализиране на чужди технологии за винопроизводство е една от основните причини Пиемонт да остане толкова напреднал в лозарството в сравнение с други италиански региони. Близостта на региона до Франция също играе роля в това.
Всички вина от този регион
Небиоло
Небиоло е сортът, стоящ зад топ-вината от Пиемонт в Италия, най-отличителните от които са Бароло и Барбареско. Характеризират се със силни танини, висока киселинност и много типичен аромат, често оприличаван на катран и рози. Името идва от мъгла ( nebbia) - типична гледка по лозовите хълмове през есента. Бароло вината са мощни и интензивни и може би с по-голяма световна известност, но все по-често напред излизат и по-елегантните и ароматни вина Барбареско - особено в последните години на 20ти век.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю