Назад към Seewines
Дестилерията
Главният дестилатор Етиен Буйон започва с епичния стремеж да обърне законите на природата към създаването на превъзходно уиски, уникално обвързано с региона на Хесбайе, на ниво, което се конкурира с най -доброто.
Мъдрост и Природа
Силна идентичност за ултрапремиум качество
Да създадем уникално уиски, гладко и балансирано, чисто и с най-високо качество, сключихме съюз с почвата, по която ходим, с въздуха, който дишаме, и с водата под краката ни. Регионът Хесбай се оказа идеалното място за раждане на автентично уиски, което има велика традиция, но е здраво вкоренено в белгийската земя.
Водено от упорита воля и дълбоко разбиране на баланса на нещата, майстор-дестилатор Етиен Буйон е създал гама от спиртни напитки, всяка от които разказва своя история. Всяко от нашите уискита по своята същност е изконно белгийско, автентично хесбейско, и несъмнено уникално!
Belgian Owl New Make White Whisky
Алкохол: 46 об.%
Този недокоснат от дървесина дестилат сякаш ни отвежда до сърцето на ечемиченото зърно.
Слабият аромат на малц, печен хляб и сладкиши ще ви заинтригува, и след това ще ви завладее. Когато уискито се отвори допълнително, откривате плодов аромат, свежи нотки на зрели круши, зеленика и сайдер, които след това се превръщат в прясно окосена трева.
Първоначалното усещане в устата е сладко, със съблазнителна масленост. Малко по малко се появяват плодови нотки на жълти плодове.
Belgian Owl IDENTITY Single Malt Whisky
Алкохол: 46 об.%
(36 - 41 месеца в дъбови бъчви)
Деликатните тонове на печен дъб и ирис се сливат с плодовия "подпис" на белгийския бухал - круша, индийско орехче и сладко от ябълки. Когато уискито се отвори допълнително, ще откриете аромат на ванилия, пудинг и банан.
Изненадващо хармоничен вкус, благодарение на перфектния баланс на различните аромати, които се развиват допълнително в устата: мед, ванилия и кокосов крем, захаросан джинджифил, ябълки в масло, и сливов тарт.
Дълъг финал с приятния вкус на малцов дестилат, оставяйки плодов и пикантен спомен, като тероарен "отзвук" от региона Хесбай.
Белджън Оул Уиски Пешън
Алкохол: 46 об.%
(42 - 47 месеца в барик)
Всяка бъчва в това уиски е уникална, което придава автентичен характер на всяка бутилка с дестилати Passion и Intense. Понякога повече ванилия, понякога повече бриош, всяка бутилка е радост и откритие!
Това Single Malt уиски е резултат от дългогодишната работа на мастър-дистилъра на избата. Всяка бъчва има свой характер, всяко уиски има уникален вкус. Пълно с интензивни аромати, тази златиста течност представлява върховната гордост на белгийската дистилерия.
Отлежало в американски бял дъб Quercus Alba.
Belgian Owl EVOLUTION Single Malt Whisky
Алкохол: 46 об.%
(48 до 59 месеца в барик)
Тук типичната плодовост на белгийския бухал е много фино съчетана с елегантното влияние на американски дъб, което се изразява в нотки на круша, стафида и лек, деликатен акцент на бял пипер.
Свеж и балансиран, вкусът потвърждава усещанията от носа с изненадваща достовереност. Зрели жълти плодове деликатно се вплитат с подправките и леката дървесна нотка от сладки бърбън бъчви.
Single Cask Whisky
(Бутилирано като cask strength с 69 об.%)
Всяка бъчва в това уиски е уникална, което придава автентичен характер на всяка бутилка с дестилати Passion и Intense. Понякога повече ванилия, понякога повече бриош, всяка бутилка е радост и откритие!
Това Single Malt уиски е резултат от дългогодишната работа на мастър-дистилъра на избата. Всяка бъчва има свой характер, всяко уиски има уникален вкус. Пълно с интензивни аромати, тази златиста течност представлява върховната гордост на белгийската дистилерия.
Отлежало в американски бял дъб Quercus Alba, бутилирано като cask strenght с 69 об.% алк.
