Здравейте, ценители на виното,

Древният китайски мъдрец и философ Конфуций казва, че да живееш в интересни времена е проклятие. Дали е така, не знам, но случващото се по света и у нас в последните седмици определено променя установените обществени порядки и навици, които сме си създали. Да останем вкъщи означава да сме със семействата си, да обърнем внимание на близките си, да си възвърнем чисто човешките отношения. Затова и моят избор в този месец пада върху вината, които ние в Seewines произвеждаме.


Но не само това. Представям ви с тях и 10 най-непознати лица от нашето семейство – семейството на Seewines, чиито усилия не се виждат, докато купувате вино, но това са хора, които стоят безотказно на своето място и работят с ентусиазъм и отдаденост. Те заслужават благодарност:

1. 2018 Колорито бял бленд 12.90лв., и Нели Ганева, онлайн мениджър

Нели почти не консумира алкохол, но както знаем, сходните неща си отиват, а свежата и лъчезарна усмивка на Нели е огледало на този бленд между Совиньон Блан и Шардоне, изпълнен с цитруси и „прохлада“. Нели с удоволствие отпива чаша от него – със случай и без случай – и вярва в един „Страхотен ден“ на Сборна формация - https://youtu.be/Z9VOeRXsRQU

2. 2018 Колорито МВР 15.90лв., и Радослав Минчев, координатор на склад

Радо умело съчетава у себе си разнообразни знания и умения, които обединява в името на това поръчките през сайта и снабдяването на физическия ни магазин да вървят като по вода – точно като този купаж, който събира в себе си двата лозови масива на избата ни – Марсан и Русан са от насажденията ни край Мелник, а Вионие – от масивите в Каварна. Не отлежава в дъб, но пък носи със себе си загадъчност, която откриваме и у Радо – ще станете приятели, ако му дадете „Още малко“ време, Орлин Павлов - https://youtu.be/3Ku5P6MrCNk

3. 2018 Колорито Шардоне 19.90лв., и Стефан Маринков, управител на Seewines Gallery

Стефан излъчва стабилност и сигурност на човек, който знае цената си и няма да те подведе – като това Шардоне, което абсолютно ще ви изненада. Отлежава в акациев съд и е сред най-интересните на пазара. Свежо, минерално, с голяма доза занаятчийство. Стефан също се оказа сред най-приятните изненади в екипа ни - почти ;) “Всичко, което искам”, както пеят Миро и Невена – https://youtu.be/Pu2gL15lyms

4. 2019 Колорито розе 12.90лв., и Анджела Михайлова, графичен дизайнер

Това е многопластово розе – бленд от Широка Мелнишка Лоза, Сира, Пино Ноар и Сензо. С повече цвят, но и с повече характер. Графичният дизайнер Анджела Михайлова с удоволствие го препоръчва за вдъхновение и наслада, като добавя и своята музикална препоръка: съчетайте с нежните гласове на Деси Добрева и Любо Киров, „В рози от мъгла“ – https://youtu.be/AXvW_JKGPEo

5. 2018 Колорито Пино Ноар 19.90лв., и Мартин Попов, анализатор

Лозята се намират в Каварна, а виното подлагаме съвсем леко (10-20%) на нов дъб. Наподобява калифорнийски Пино Ноар и може би това е причината анализаторът ни Мартин Попов да го харесва толкова много – напомня му на плаж, момичета и нощен живот. Открийте и вие многопластовата същност на нашето Пино ноар, омаяло не само вкуса, но и кафевите очи на Марти – „Моите кафеви очи“ на Мастило – https://youtu.be/JSsaMLDYbks

6. 2018 Колорито Сира 19.90лв., и Надя Тотева, офис мениджър

Едно от най-„ярките“ вина в портфолиото ни, имайки предвид наградите и оценките, които получава тази Сира. Тя е и предпочитанието на нашия офис-мениджър Надя Тотева, завладяна от леко пиперливите нюанси и пищния плодов характер на виното. Надяваме се и всички в екипа да ценят Надя по същия начин, тъй като без нея ще изпаднем в хаос. Съветът на Надя: отпийте чаша мощна Сира и никога не губете надежда - “Надежда” на Графа - https://youtu.be/v8tFJQ_f6p8

7. 2018 Айяно ШМЛ 19.90лв., и Мирослав Димитров, агроном

Старите лозя с Широка мелнишка лоза са предизвикателство за младия ни агроном Мирослав Димитров в Хърсово, но резултатът е впечатляващ. Надявам се да се появяват все повече и повече вина от този сорт, както се надявам и все повече хора като Миро да се появяват в компанията. Наслаждаваме се на виното благодарение на неговото упорство и твърдо “ДА” - Графа и Белослава - https://youtu.be/wY06Swb8_kU

8. 2015 Широка мелнишка лоза 12.90лв., Неделчо Димов, дигитален маркетинг/

Определено едно от най-интригуващите вина, които съм пробвал напоследък. Напомня ми на Санджовезе от Тоскана. В началото бях консервативно настроен към виното, сега имам няколко бутилки при мен. От нашия Нед имаме една бройка, но се оказва също толкова добра „реколта“ за компанията ни. Той е почитател на пелина, но срещайки това отлежало 5-годишно вино, бе готов да се врече във вярност на този български сорт. „Клетва“ на Щурците – https://youtu.be/_cb8qYqo7j0

9. 2017 Дизеньо Каберне Фран 29.90лв., и Радосвета Филипова, обслужване на клиенти

Стари лозя от топъл климат, а именно с. Хърсово, виното отлежава във френски бъчви за около година. Развива се добре в бутилка и се опитваме да запазим възможно повече от него, за да проследяваме развитието и потенциала му. Точно като Радосвета Филипова, момичето зад телефонната слушалка и обслужването на поръчките, която също показва страхотен потенциал за развитие. Ради избира това вино, защото в него открива „Вкусът на времето“ – Щурците – https://youtu.be/1H64I6OjqWY

10. Дизеньо Пти Мансен 22.90лв., и Веселина Касабова, агроном

Специално обгрижвано с много внимание и грижа, това вино е малкото бижу на крайморските ни лозя. Това е десертно вино – категория, на която в България не обръщаме много внимание, а е толкова важна в света на виното и толкова неразделна част от менюто. Вероятно така рядко обръщаме внимание и на хората, които всъщност се грижат за лозята, а те са в основата на добрата суровина. Нашият аргоном в Каварна Веселина Касабова е едно такова голямо „Богатство“ - Тангра - https://youtu.be/Of2286w508w