BG

Добавен продукт (и)

Няма избрани продукти в количката.
Няма добавени продукти.

  1. Начало
  2. Вино
  3. Тип вино
  4. Пенливи вина

Пенливи вина

Пенливите вина са едновременно и празнични, и добра компания на ястия …от закуска до вечеря. Най-просто казано, пенливо вино е това, което има мехурчета газ в него. Тези мехурчета са въглероден двуокис, който се получава, естествено при ферментация /естествено пенливи/ или допълнително наситени с газ /пенливи газирани/. Къде се е случило това и по какъв начин, отличава пенливите вина едно от друго. Традиционният метод включва вторична ферментация, която се случва в бутилката, отлежаване върху фините утайки, освобождаване от тях, дозиране на експедиционен ликьор и бутилиране - труден и работоемък процес, който може да отнеме години в създаване на уникалния вкус на една марка. Вината по този метод обикновенно развиват допълнителни маслени вкусове и фина газировка. При метода Шармат се провежда вторична ферментация в терморегулирани съдове от неръждаема стомана, където се филтрират утайките преди бутилиране. Този процес е много подходящ за правене на пенливи вина от ароматни сортове, където целта е да се запази свежестта и интензивността на ароматите на гроздето, какъвто е случаят с Prosecco или Asti, в Германия - Sekt.
Пенливи се правят по целия свят, но Шампанско е, единствено, пенливото вино от района на Шампан, североизточна Франция (около 33 хиляди хектара).
Пенливите вина, които се произвеждат извън Шампан, но по същия метод във Франция носят името Кремант (например Crémant de Bourgogne, Crémant d'Alsace), в Испания - Кава, в Италия - Франчакорта.

Купаж, Франция
28,90 лв.

Блу дю Мер Розе (пенливо)

Бернар Магре
Купаж, Франция
NV
28,90 лв.
Bleu de Mer носи със себи си духа на Френското Средиземноморие. Закачливи бал...

Купаж, Франция
28,90 лв.

Блу дю Мер Блан (пенливо)

Бернар Магре
Купаж, Франция
NV
28,90 лв.
Bleu de Mer носи със себи си духа на Френското Средиземноморие. Закачливи бал...

Пино ноар, Франция
35,00 лв.

Креман дю Бургон Блан дю Ноар

Фредерик Маниян
Пино ноар, Франция
NV
35,00 лв.
Crémant de Bourgogne е пенливо вино от региона на Бургундия направено по трад...

Глера, Италия
21,90 лв.

Белини Чиприани

Белини Чиприани
Глера, Италия
2016
21,90 лв.
Великолепният коктейл идва от Венеция и е идеалното предложение за допълване ...

Шардоне, България
27,90 лв.

Мидалидаре Blanc de Blancs

Мидалидаре
Шардоне, България
2016
27,90 лв.
Пенливото вино е създадено по традиционен метод и лежи върху фините утайки в ...

Купаж, Австрия
36,90 лв.

Вайнгут Питнауер, Пет-Нат Розе

Вайнгут Питнауер
Купаж, Австрия
2017
36,90 лв.
Пет-нат е пенливо вино произведено по древния метод, според който виното се б...

Шардоне, България
37,90 лв.

Мидалидаре Sparkling Wine

Мидалидаре
Шардоне, България
2015
37,90 лв.
Лозовите масиви се намират в близост до с. Могилово. Те имат северно изложени...

Сорбара, Италия
38,90 лв.

Ламбруско Ла Ризерва Спуманте Брут

Палтриниери
Сорбара, Италия
2015
38,90 лв.
Лозовият масив се намира в местност наречена Cristo di Sorbara и е с площ 15 ...

Купаж, Австрия
39,90 лв.

Вайнгут Питнауер, Пет-Нат Розе

Вайнгут Питнауер
Купаж, Австрия
2018
39,90 лв.
Пет-нат е пенливо вино произведено по древния метод, според който виното се б...

Шампан Беноа Лайе Брут Натюр 0.375мл.

Беноа Лайе
Купаж, Франция
NV
42,00 лв.
90% Пино Ноар и 10% Шардоне, с произход парцелите в Bouzy и Ambonnay. Гроздет...

Пино ноар, Австрия
65,00 лв.

Блан де Ноар Гранд Резерва

Вайнгут Лет
Пино ноар, Австрия
2014
65,00 лв.
Лозовите масиви са разположени терасовидно на надморска височина от 300 метра...

Шардоне, Франция
82,00 лв.
96

Шампан АР Ленобл Блан де Блан

АР Ленобл Шампан
Шардоне, Франция
2014
82,00 лв.
Шампанско от Chouilly, част от което се винифицира в дъбови бъчви, придаващи ...

Шардоне, Франция
170,00 лв.
96

Шампан АР Ленобл Блан де Блан Магнум

АР Ленобл Шампан
Шардоне, Франция
2014
170,00 лв.
Шампанско от Chouilly, част от което се винифицира в дъбови бъчви, придаващи ...

Купаж, Франция
72,00 лв.
91

Шампан АР Ленобл Брут Интенс

АР Ленобл Шампан
Купаж, Франция
NV
72,00 лв.
Несъмнено Intense, подхожда за име на шампанско и подготвя консуматорите, за ...

Купаж, Франция
85,00 лв.
91

Шампан АР Ленобл Розе Тероар

АР Ленобл Шампан
Купаж, Франция
NV
85,00 лв.
Шампанско с цвят сьомга и комплексен букет на горски плодове. Вкусът е интенз...

Купаж, Франция
74,00 лв.
90

Шампан АР Ленобл Брут Натюр

АР Ленобл Шампан
Купаж, Франция
NV
74,00 лв.
Шампанско от перфектен купаж, подчертаващ спецификите на трите лозови масива,...

Купаж, Австрия
42,90 лв.

Вайнгут Питнауер, Пет-Нат Блан

Вайнгут Питнауер
Купаж, Австрия
2018
42,90 лв.
Пет-нат е пенливо вино произведено по древния метод, според който виното се б...

Шардоне, Италия
45,00 лв.

Тренто Брут (пенливо)

Балтер
Шардоне, Италия
2017
45,00 лв.
Ярък сламено жълт цвят със златисти отблясъци, фино и интензивно вино. В аром...

Купаж, Италия
53,00 лв.

Франчакорта 1701 Брут Интенс DOCG

1701 Франчакорта
Купаж, Италия
NV
53,00 лв.
Виното е резултат от перфектен съюз между елегантната структура на Шардоне и ...

Шампан Бруно Пайар Премиер Кюве 0.375мл.

Бруно Пайар
Купаж, Франция
NV
59,00 лв.
Композицията на този бленд се състои от 30 Cru-та, чийто процент остава в тай...

Пино ноар, Италия
59,00 лв.

Розе Брут (пенливо)

Балтер
Пино ноар, Италия
2017
59,00 лв.
Цветът на това вино е в нюансите на изсушена роза, а ароматите на грейпфрут и...

Пино ноар, Италия
65,00 лв.

Франчакорта 1701 Розе Брут DOCG

1701 Франчакорта
Пино ноар, Италия
NV
65,00 лв.
Пино Неро е "звездата" използвана за розето на Франчакорта, в лимитирано коли...

Купаж, Италия
69,00 лв.

Франчакорта "Емоционе" Брут DOCG

Вила Франчакорта
Купаж, Италия
2014
69,00 лв.
Купаж от 26 базови вина, получени от отделни лозови парцели, винифицирани сам...

Шампан Бруно Пайар Розе Премиум Кюве 0.375мл.

Бруно Пайар
Купаж, Франция
NV
69,00 лв.
Процентът Шардоне влязъл в купажа остава тайна, която единствено в Paillard з...

Спуманте Екстра Брут, Алто Адидже (пенливо)

Пойер е Сандри
Купаж, Италия
NV
69,90 лв.
47,90 лв.
Със символ VSQ - Vino Spumante di Qualita - се означават пенливи вина с втори...

Купаж, Франция
72,00 лв.

Шампан Ян Александър Брут Ноар

Ян Александър
Купаж, Франция
NV
72,00 лв.
Non vintage шампанско, с 35% базово вино. Отлежава 5 години във винарната, пр...

Шампан Ян Александър, Гран Резерв Брут, Премие Крю

Ян Александър
Купаж, Франция
NV
79,00 лв.
Гроздето използвано за производство на това шампанско, произлиза от масиви, к...

Купаж, Франция
83,00 лв.

Шампан Беноа Лайе Брут Натюр

Беноа Лайе
Купаж, Франция
NV
83,00 лв.
90% Пино Ноар и 10% Шардоне, с произход парцелите в Bouzy и Ambonnay. Гроздет...

Шампан Беноа Лайе Гран Крю Милезим

Беноа Лайе
Купаж, Франция
2013
119,00 лв.
За направата на това Винтидж Шампанско се използва първокласен плод от лозови...

Шампан Беноа Лайе "Лю Жардан Дю Ла Грос Пиер" Гран Крю

Беноа Лайе
Купаж, Франция
NV
169,00 лв.
Гроздето идва от Grand Cru лозови масиви, някои от които са на възраст от 90 ...

Купаж, Франция
179,00 лв.

Шампан Беноа Лайе "Виолен"

Беноа Лайе
Купаж, Франция
NV
179,00 лв.
Les Monts des Tours и Les Argentières са двата лозови масива в Bouzy и Tauxiè...

Шардоне, Франция
189,00 лв.

Шампан Беноа Лайе Блан де Блан

Беноа Лайе
Шардоне, Франция
NV
189,00 лв.
Базовото вино е от реколти 2014 и 2015. Гроздето произлиза от единичен лозов ...

Шардоне, Франция
1 350,00 лв.

Салон Шампан Брут Блан де Блан

Салон
Шардоне, Франция
2006
1 350,00 лв.
Салон е легендарно име в региона на Шампан. То се създава винаги от един един...

Шардоне, Франция
1 550,00 лв.

Салон Шампан Брут Блан де Блан

Салон
Шардоне, Франция
1997
1 550,00 лв.
Салон е легендарно име в региона на Шампан. То се създава винаги от един един...

Шардоне, Франция
180,00 лв.

Шампан АР Ленобл Гранд Кюве "Жентийом"

АР Ленобл Шампан
Шардоне, Франция
2009
180,00 лв.
Gentilhomme e изключително лимитирана серия, което се прави само в най-добрит...

Шардоне, Франция
129,00 лв.
96

Шампан АР Ленобл Винтидж Блан де Блан

АР Ленобл Шампан
Шардоне, Франция
2008
129,00 лв.
Шампанско от Chouilly, част от което се винифицира в дъбови бъчви, придаващи ...

Шампан Мари Куртен, Кюве "Ефлоресанс" Екстра-Брут

Шампан Мари Куртен
Пино ноар, Франция
2013
119,00 лв.
Специално селектиран Пино Ноар от single-vineyard разположен в Polisot, набра...

Шампан Мари Куртен, Кюве "Елоканс", Блан де Блан, Екстра Брут

Шампан Мари Куртен
Шардоне, Франция
2013
139,00 лв.
Гроздето се избира от лозов масив в Polisot, близо до този с Пино Ноар. Лозит...

Купаж, Италия
85,00 лв.

Франчакорта "Кювет" Брут DOCG

Вила Франчакорта
Купаж, Италия
2010
85,00 лв.
Вино посветено на очарователния характер на реколтата, една цветна палитра от...

Шампан Франк Паскал "Флюанс" Брут Натюр

Шампан Франк Паскал
Купаж, Франция
NV
89,00 лв.
Основните реколти, от които идват вината за това шампанско са 2012 и 2013. Ин...

Пино ноар, Франция
89,00 лв.

Шампан Беноа Лайе Блан де Ноар

Беноа Лайе
Пино ноар, Франция
NV
89,00 лв.
Пино Ноар идва от три различни лозови масива, пренесли част от чара си във ша...

Шардоне, Италия
89,00 лв.

Франчакорта "Диамант" Зеро Дозаж

Вила Франчакорта
Шардоне, Италия
2012
89,00 лв.
Израз на чистота и неподправена чувственост, отлично балансираща вкус и арома...

Пино ноар, Франция
95,00 лв.

Шампан Беноа Лайе Розе дю Масерасион

Беноа Лайе
Пино ноар, Франция
NV
95,00 лв.
Гроздето произхожда от лозовите масиви Les Juliennes, засадени през 1973 върх...

Купаж, Франция
109,00 лв.

Шампан Бруно Пайар Премиер Кюве

Бруно Пайар
Купаж, Франция
NV
109,00 лв.
Композицията на този бленд се състои от 30 Cru-та, чийто процент остава в тай...

Шампан Франк Паскал "Релианс" Брут Натюр

Шампан Франк Паскал
Купаж, Франция
NV
109,00 лв.
Основните реколти, от които идват вината за това шампанско са 2010 и 2011. Ин...

Купаж, Италия
109,00 лв.

Франчакорта 1701 Винтидж DOCG

1701 Франчакорта
Купаж, Италия
2011
109,00 лв.
Vintage DOCG се произвежда само през най-благоприятните години за производств...

Шампан Бруно Пайар Розе Премиум Кюве

Бруно Пайар
Купаж, Франция
NV
129,00 лв.
Процентът Шардоне влязъл в купажа остава тайна, която единствено в Paillard з...

Купаж, България
134,00 лв.
99,00 лв.

Grande Reserve Painted

Edoardo Miroglio
Купаж, България
2006
134,00 лв.
99,00 лв.
Гроздето е от собствените лозови масиви в с.Еленово. Отлежава 10 години върху...

Шампан Франк Паскал "Толеранс" Розе Брут

Шампан Франк Паскал
Купаж, Франция
NV
135,00 лв.
Основните реколти, от които идват вината за това шампанско са 2009 и 2010. Ин...

Шампан Филипона Винтидж Блан де Ноар Брут

Филипона
Пино ноар, Франция
2008
135,00 лв.
Лозовите масиви - Premier Cru и Grand Cru, от които произхожда този Пино Ноар...

Шампан Бруно Пайар Блан де Блан Гран Крю

Бруно Пайар
Шардоне, Франция
NV
149,00 лв.
Отлежаването върху фините утайки, характерно за стила на вината от Шампан, е ...

Купаж, Франция
155,00 лв.

Шампан Бруно Пайар Асамблаж

Бруно Пайар
Купаж, Франция
2008
155,00 лв.
Годината е била с малко слънчеви дни, но като цяло доста топла. Шампанското о...

Шампан Бруно Пайар Винтидж Блан де Блан

Бруно Пайар
Шардоне, Франция
2006
176,00 лв.
Добрата и топла година придава на шампанското богата и копринена текстура. Гр...

Шампан Бруно Пайар Премиер Кюве Магнум

Бруно Пайар
Купаж, Франция
NV
220,00 лв.
Базовото вино за направата на това шампанско е от 25 различни реколти. Шампан...

Шампан Бруно Пайар Винтидж Блан де Блан Магнум

Бруно Пайар
Шардоне, Франция
2006
390,00 лв.
2006г. е щедра година за сорта Шардоне в Шампан. Гроздето е селектирано от на...

Шампан Бруно Пайар Кюве "Нек Плюс Юлтра"

Бруно Пайар
Купаж, Франция
2002
410,00 лв.
Водени от желанието да създадат възможно най-доброто шампанско, независимо н...

Ламбруско, Италия
17,90 лв.

Линк Ламбруско Розе

Феро 13
Ламбруско, Италия
2018
17,90 лв.
Линкът е Ламбруско от региона на Емилия-Романя. Той е летния хит на Феро 13 с...

Глера, Италия
18,90 лв.

Просеко "Дъ Бос"

Феро 13
Глера, Италия
2018
18,90 лв.
Лозята се намират в покрайнините на Тревизо. Гроздето се бере поетапно през С...

Мавруд, България
19,90 лв.

Pét-Nat Funk Mavrud

Георгиев и Милков
Мавруд, България
2019
19,90 лв.
Проектът Милков/Георгиев впечетлява с прекрасни вина от български сортове. То...