Винарска изба МАРАШ е винарна от ново поколение изградена в гр. Стралджа и носи името на едноименен проход в Стара планина и местност в непосредствена близост. Всички вина, които се произвеждат в МАРАШ са от собствени лозови масиви от 500 дка, където са застъпени, както бели сортове, като – Мускат О’тонел, Траминер, Шардоне, Совиньон Блан, Вионие, Семийон, така и червените – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пети Вердо, Сира, Малбек, Пино Ноар и Аликант Буше. За да се постигне най-високо качество, добивите на грозде са контролирани, а беритбата и подборът се извършват ръчно. Прилагат се технологии, които щадят гроздето и виното, за да се запазят в най-висока степен плодовият характер и сортовите аромати.Макар и сравнително млада, избата има вече 4 търговски марки, под които се представят нейните вина – MARASH, LENEA, QUATTRO, HEDERA.