Домен Тибо Лиже-Бепер

Domaine de Cébène, лозе с усещане за тероар. Брижит Шевалие дойде във Фожер, за да направи вино по свой собствен, много индивидуален начин. За кратък период от време нейното имение с 11 хектара, отглеждано по биологичен начин, се е утвърдило като лидер и високо оценено име в лозарските среди на Южна Франция. Бриджит е подбрала най-подходящите според нея лозови масиви, които отговарят на целите й. Изборът и е въз основа на качеството на техния тероар и сортовете грозде, тяхната експозиция (обърната на север, за по-балансирани вина) и надморска височина (300 метра, в подножието на Massif Central), във Фожер, в сърцето на парка Haut-Languedoc Parc Naturel.