Даус

Повече от два века името DOW се свързва с най-добрият порт от лозята в долината Дуро. През целия 20-ти век и до 21-ви, семейство Симингтън е надграждало наследството на предходните семейства Силва и Дау. Поколения винопроизводители от Симингтън са работили в лозята на Dow: Quinta do Bomfim и Quinta da Senhora da Ribeira, създавайки от тях превъзходно концентрираните вина на Dow, които са интензивни и танинови, когато са млади, узрявайки до превъзходна елегантност с възрастта и аромати на виолетка и мента. Атрактивният и отличителен по-сух завършек на Dow е разпознаваемата черта на вината от този страхотен производител. Историята на Dow’s е необичайна сред всички велики производители на порт. Започва през 1798 г., когато Бруно да Силва, португалски търговец от Порто, прави пътуване, което е противоположно на това на първите британски търговци. Бруно се установява в Лондон, откъдето внася вино от родната си страна. Оженил се за англичанка и бързо бил асимилиран в лондонското общество, където бизнес проницателността му довела до добра репутация на вината му. Но избухването на наполеоновите войни излага бизнеса му на опасност. Неуспокоен, Бруно да Силва кандидатства за „маркови писма“ (Royal Assent, за да оборудва търговски кораб с оръжия), за да осигури безопасно преминаване на пристанището си от Порто до Бристол и от там до Лондон. Това става първата и единствена компания за порт, която транспортира скъпоценните си товари под собствена въоръжена защита през коварния Бискайски залив, което е било силно разубеждаване за атака през период, когато по-малко проницателните компании са губили продажбите си. Пристанищният корабоплавателен бизнес беше продължен от сина на Бруно, Джон да Силва, който през 1862 г. доведе в партньорство Фредерик Уилям Косенс. Заедно със сина на Джон, Едуард, те стават активните партньори в Silva & Cosens. Едуард да Силва наследява бизнес способностите на дядо си и компанията продължава да просперира. Едуард става много уважавана фигура в лондонската търговия с вино и е един от основателите на Wine Trade Benevolent Society, водещата благотворителна организация, която съществува и до днес като основна британска организация за търговия с вино. През 1877 г. Silva & Cosens се обединяват с друга водеща пристанищна компания Dow & Co, чийто старши партньор е Джеймс Рамзи Доу, който се прочува през 1856 г. с публикуването на важния си трактат „An Enquiry on the Vine Fungus ". „Гъбата Oidium по онова време опустошава лозята на Дуро. Макар и по-малки от Silva & Cosens, Dow & Co се превръщат в много високо ценен производител на порт с особено добра репутация за своите Vintage Ports и когато двете компании се обединяват, марката се приема, като DOW’S.