Domaine Guigal е основан през 1946 г. от Etienne Guigal в Ampuis; малко, древно селце в сърцето на наименованието Кот Роти с уникални лозя. Етиен се установява там през 1924 г., едва 14-годишен, и в продължение на години прави вино за 67 реколти в Кот-Роти, като дори участва в развитието на заведението Vidal-Fleury. През 1961 г. все още много млад Марсел Гигал поема управлението на домейна, а през 1973 г. към него се присъединява и съпругата му Бернадет. Двамата работят рамо до рамо, за да разширят семейния бизнес. През 1975 г. се ражда синът им Филип и днес той е енологът на домейна. Заедно със съпругата си Ева те вече представляват трето поколение винари, произвеждащи едни от най-големите вина в долината на Рона.