Шато Рюсек

Филтър

През 18 век, винарната е принадлежала на монасите Кармелити. След Френската революция сменя няколко собственика. Важната година е 1984, когато е придобита от Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Последвалите инвестиции в производството и насажденията чувствително повишават качеството. Лозите са на средна възраст от 25 години. Засадени са с 90% Semillon 7% Sauvignon Blanc и 3% Muscadelle върху почва от чакъл, пясък, глина, и варовик. Както повечето големи производители на Bordeaux в Sauternes, събирането на реколтата се прави на етапи и може да трае 6 до 8 седмици. Това се определя от степента на зрялост и количеството ботритис (благородна плесен) на гроздето. Сортирането става още на полето, а не във винарната. От 1997 цялата винификация се извършва в бурета от френски дъб на малки серии.