Денделайн Винярдс Лайънес Шираз Елена Брукс 2019
Lioness of McLaren Vale произхожда от лозятя на Ангъс и Хелън Тък разположени в подрайона на Bakers Gully. Почвите са глинести с циментиран с кварц, който е най-подходящ за отглеждане на Шираз. Виното отлежава във френски и американски дъб за 18 месеца. Цветът е тъмночервен с виолетови отблясъци. В носa се открояват аромати на червени горски плодове, канела, черни череши и шоколад. Вкусът е богат на малини, къпини, сливи и сладки подправки. Идеален акомпанимент към италианска кухня, червени меса с пресни билки и шоколадови десерти. Реколта 2019 допринася за плътната структура на виното, подплътена с висока киселинност.
Click & Collect - поръчай онлайн, вземи от нашия магазин
Регион
Профил
- Плод
- Тяло
- Сухота
- Танини
- Свежест
- Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
Шоколад Ситни черни плодове Ситни червени плодове
Чаша за консумация

Температура

Подходящи храни
Червени меса Бели меса Паста
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиОще от този производител
Научи повече за продукта

Елена Брукс
Елена Брукс е главен винопроизводител и главен изпълнителен директор на Dandelion Vineyards. Виното, което произвежда, съчетава десетилетния опит, плодовете от наследствените лозя и най-добрите традиции на занаятчийското винопроизводство. Dandelion Vineyards е комбинация от стари лозя, млад винопроизводител и няколко приятели, които си помагат, а това създава идеалната винарна. Елена Брукс произхожда от стария лозаро-винарски край на град Лясковец. Още в гимназията, в началото на 90-те години, има редкия шанс да превежда професионалните разговори между австралийски и български винари, като така опознава магическия свят на виното. Страстта към винарството я отвежда в Австралия, където става един от първите български граждани, завършили като енолози Университета на Аделаида. От стогодишните лозя в Бароса, Идън Валей, Макларън Вейл и Аделайд Хилс, Елена Брукс създава висококачествени вина, спечелили повече от петстотин международни отличия.
Всички от този производител

Сира
Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю