Домен де ла Клапиер Лангедок 2019

Name: Домен де ла Клапиер Лангедок
Brand: Domaine de la Clapière
SKU: 103240
Price: 29.174999999999997 BGN
Availability: InStock

Domaine de la Clapière

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.

Арт.№ 3830

Оценете продукта

Купаж от 80% Сира и 20% Гренаш и 12 месеца отлежаване в различни съдове, за да се разшири ароматната палитра: амфора от теракота, нови бъчви и съдове от неръждаема стомана.

Това е първото вино на Clapière в амфора, където Сирата придава дълбочина, а Гренашът дава истинска елегантност.

Регион

Лангедок-Русийон Франция

Профил

Плод
Тяло
Танини
Сладост
Свежест

Сорт

Купаж

Доминиращи аромати

Боровинка
Карамелизирани плодове
Карамфил

Чаша за консумация

Температура

Студено

Подходящи храни

Червени меса
Меки сирена
Паста

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Domaine de la Clapière

В средата на 36 хектара лозя в село Монтаняк, между ниви с пшеница, маслинови дървета и гори, Domaine de la Clapière се разкрива като в приказка - изящна къща, чиито светли камъни контрастират с околния парк от зелени дървета. Потопена в спокойствие, изпълнена със средиземноморски чар, тази обстановка е предразполага към почивка и удоволствие. Около имението се простира цялата красота и наследство на Лангедок. Откъм морето - средиземноморското крайбрежие на Лъвския залив и прочутият Etang de Thau; откъм сушата - селата Saint-Gilhem-Le-Désert и Loupian с техните римски останки...

Прочети повече Всички от този производител

Лангедок-Русийон

Лангедок е бил важен център за винопроизводство в продължение на няколко века, като пристанището Сете и връзката с Атлантическия океан през 17 -ти век Canal du Midi осигуряват ключови търговски пътища. Връщайки се назад, има доказателства за римско винопроизводство в района. Руините на винарска изба от първи век се намират близо до Клермон на запад от Монпелие. Средиземноморският климат и изобилната земя с почви, вариращи от скалист пясък до гъста глина, отдавна се смятат за много подходящи за производството на вино. Наследството на Лангедок-Русийон обаче често се пренебрегва в съвременната епоха, тъй като регионът придоби репутация за производство на количество над качество. Днес лицето на виното Лангедок-Русийон е драстично променено. Засадени са по -жизнеспособни сортове грозде, а имена като St Chinian, Faggères, Corbières, Pic St Loup и Terrasses du Larzac са все по -известни сред сомелиерите и любителите на виното - а вината често се предлагат като страхотно съотношение цена-качество във винените листи на най-добрите ресторанти.

Прочети повече Всички вина от този регион

Сира

Сира / Шираз - две имена, визиращи един и същ сорт грозде - винопроизводителите от Стар свят използват първото, а тези от Нов свят - второто. Гроздето е наситено тъмно червено и е едно от малкото видове, от които не може да се произведе бяло вино, тъй като дори пулпата на зърното е обагрена в цвят. Виното от сира притежава много типични флорални нотки, които преливат към билки и подправки като бял и дори черен пипер при отлежаване. Тези специфики на сорта много силно се подчертават при бленд с вионие, който все по-често се използва вече не само в Южна Франция, но и по света. Вино от сира може да отлежава с десетилетия, което подсилва ароматите на презряла синя слива и почти ориенталски подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт