Български
Домен де Турел Сензо Вией Вин 2017
Сортът Сензо намира своя дом в Долината Бекàа още през 19-ти век. За производството на това вино се използва грозде от 50-годишни лозови насаждения. Местният тероар допринася за създаването на вино с много история, комплексност и потенциал за отлежаване.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Домен де Турел
Когато французинът Франсоа-Йожен Брун полага основите на Domaine des Tourelles в Chtaura през 1868 г., той не е подозирал, че току-що е започнал да пише историята на едно чудесно ливанско вино. Почитайки това голямо наследство от занаятчийско ноу-хау и качество, Domaine des Tourelles и до днес произвежда едни от най-добрите вино, арак (известният му етикет „Arak Brun“) и ликьор. Избата се класира сред най-добрите бутикови изби в Близкия изток, описана във Financial Times като „най-съблазнителната винарна“ в Ливан. Тя е и една от най-старите винарни, които все още работят в Ливан - първата търговска изба в „съвременния“ Ливан, която произвежда вина, арак и други спиртни напитки. Семейство Брун притежава и управлява винарната до смъртта на последния потомък през 2003 г., когато две местни семейства - семействата Issa и Issa el-Khoury - обединяват усилията си, за да закупят имота и да продължат фината традиция на винопроизводството. Така днес това имение в долината Бекаа се управлява от трите деца на Иса - близнаците Фаузи и Йохан и сестра им Кристиян, заедно с Емил Иса-ел Хури, син на един от съсобствениците. Тази млада и динамична комбинация въвежда няколко практики в лозята и избата, включително използването на местни естествени дрожди, без фини и филтриращи и само много малки количества сяра. Тези техники, заедно с плодовете от 40 хектара древни, органично култивирани и сухо отглеждани лозя (сред най-старите в долината) и винарна, перфектна за винопроизводство, правят Domaine des Tourelles една от най-добрите бутикови изби в Близкия изток .
Всички от този производител
Долината Бекаа
Долината Бекаа е сърцето на съвременното ливанско вино - почти 90 процента от него се произвежда тук. Дългата тясна долина е оазис на земеделието и лозарството, който се простира на около 65 километра между планините Ливан и Антиливан. Тези планини са ключовият фактор за тероара тук, тъй като осигуряват защита от пустините на изток и морските дъждове на запад. Първите лозя на Bekaa Valley са засадени с Cinsault, към който впоследствие се присъединяват и други френски сортове лози: червените Каринян, Гренаш, Сира, Мурведр, Каберне Совиньон и Мерло и белите Уни Блан, Кларе и Шардоне. Най-старата винарна в района е Шато Ксара, която е създадена от йезуитските християни на Таанаил (Танаил) през 19 век. Шато Мусар, основано през 1930 г., е друго отдавна установено имение в долината и може би най-известното в световен мащаб. Публикация от 1979 г. в списание Decanter от Майкъл Бродбент изиграва ключова роля за отварянето на пазарите за износ, което и допринася за утвърждаване на името на Шато Мусар като основен ливански винопроизводител. Краят на гражданската война в страната в 1990г. поставя началото на модернизация и фокус към качествено производство, което довежда до появата на повече малки бутикови семейни винарни.
Всички вина от този регион
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю