Български
Каберне фран Резерва Downtown Urban Winery 2021
Рядко ще откриете толкова чист и сортов Каберне фран с отличителните за сорта акценти на червен пипер и топли землисти акценти. Прекрасно вино, което ще украси всяка празнична трапеза.
Гроздобер: последните дни на септември, изцяло на ръка в касетки от 10-12 кг.
Охлаждане на гроздето: в хладилна камера за 1 нощ.
Сортиране: ръчно.
Настойване: 3 дни при 10-12 градуса.
Алкохолна ферментация: в инокс, температура 22-25 градуса.
Ябълчно млечно-кисела ферментация: в бъчви с контролирана температура 18-20 градуса.
Отлежаване в бъчви: 10 месеца в нови и второ зареждане, френски дъб.
Затваряне: натурален корк.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиПовече за това вино
Тракийска низина
В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.
Всички вина от този регион
Каберне Фран
Каберне Фран е червен сорт грозде с тъмна кожица, основно познат като част от класическия Бордо бленд, където добавя във виното нотки на билки, тютюн и тъмни подправки. Чистосортовите вина са с леко до средно тяло и често се характеризират с аромат на зелен пипер.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю